大蒜
長(zhǎng)期的壓力會(huì)影響免疫能力。
大蒜含有強(qiáng)效的抗菌、抗病毒及抗真菌特性，這有助于支撐因壓力而失常的免疫系統(tǒng)。同時(shí)也可以幫助減少因壓力而增加的關(guān)節(jié)炎癥。
卷心菜及其同類
營(yíng)養(yǎng)超級(jí)豐富的卷心菜——連同其他十字花科類的蔬菜，如西藍(lán)花、菜花、紫甘藍(lán)、白菜、山葵等——含有硫代葡萄糖苷這種硫化合物，有助于肝臟排出應(yīng)激激素。
多吃十字花科類的蔬菜還對(duì)有經(jīng)前綜合征的女性有幫助。
橄欖油
你或許知道它對(duì)心血管有保護(hù)作用，這至關(guān)重要，因?yàn)閴毫σ驯蛔C實(shí)是引起心臟疾病的潛在原因。現(xiàn)有研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油中的化合物oleocanthal(刺激荃)與布洛芬一樣具有抗炎作用，但它沒(méi)有副作用。
我們可以選擇特級(jí)初榨橄欖油，把它灑在沙拉和蔬菜上。避免烹調(diào)，因?yàn)榧訜釙?huì)破壞橄欖油中的成分。
鴨梨山大 釘住壓力的七寸
生活有壓力，經(jīng)濟(jì)有壓力，學(xué)業(yè)有壓力，晉升有壓力，人際關(guān)系有壓力，情感世界有壓力，婚姻也有壓力……人們的交談中，無(wú)不涉及林林總總的壓力。壓力已經(jīng)像打翻了的汽油桶，彌散到現(xiàn)代人生活的各個(gè)領(lǐng)域，散發(fā)著濃烈的氣味。我們躲不勝躲，防不勝防，不定在哪個(gè)瞬間，就燃起火焰。
其實(shí)，適當(dāng)?shù)膲毫?，是保持活性的重要條件。如果空氣沒(méi)有了壓力，我們的呼吸就會(huì)衰竭。如果血液沒(méi)有了壓力，我們的四肢就會(huì)癱瘓，如果水管子沒(méi)有了壓力，那結(jié)果之傷感是任何一個(gè)住在高層樓房的人士都爛熟于心的，你將失去可飲可用的清潔的水。20世紀(jì)的石油英雄王鐵人也說(shuō)過(guò)———井無(wú)壓力不出油，人無(wú)壓力不進(jìn)步的豪言壯語(yǔ)。
只是這壓力需適度，比如冬日里柔柔的陽(yáng)光照在身上，這是一種輕松的壓力，讓我們溫暖和振奮。設(shè)想這壓力增加十倍，那基本上就成為了吐魯番酷熱的夏季，大伙只有躲到地窖里才能過(guò)活。假如這壓力繼續(xù)增加，到了一百倍一千倍的強(qiáng)度，結(jié)果就是焦炭一堆了。
現(xiàn)代人常常陷于壓力構(gòu)建的如焚困境之中，也許是某一方面的壓力過(guò)強(qiáng)，也許是許多方面的壓力綜合在一起。如是后者，單獨(dú)究其某一方面的壓力，強(qiáng)度尚可容忍，但積少成多日積月累，細(xì)微的壓力堆積起來(lái)，就成了如山的重負(fù)。金屬都有疲勞的時(shí)候，遑論血肉之軀?如果不減壓，真怕有一天成了齏[jī]粉。
人們常常把讀書(shū)稱作“讀閑書(shū)”，說(shuō)的是人有了閑暇，才能靜下心來(lái)讀書(shū)，我建議忙人更要讀書(shū)。你有必要在百忙之中再添一忙，那就是抽出時(shí)間讀讀有關(guān)壓力的書(shū)。讀完之后，百忙也許就縮減成了七十忙或五十忙，你就有了喘息和伸展腰肢的時(shí)間。
尋找壓力的種種成因，為撲朔迷離捉摸不定的壓力畫(huà)像，澄清了我們對(duì)壓力的模糊和迷惘之處，讓折磨我們的壓力毒蛇從林莽之中現(xiàn)形，讓我們對(duì)壓力的全貌和運(yùn)轉(zhuǎn)的軌跡，有較為詳盡的了解。中國(guó)的兵法上有句古話，叫做“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，當(dāng)你認(rèn)識(shí)到了你所承受的壓力的強(qiáng)度和種類，在某種程度上我們就已經(jīng)釘住了壓力的七寸。
如果你因?yàn)閴毫γΦ綗o(wú)力自拔，忙到昏天黑地，忘記了自己的生日和家人的團(tuán)聚，忘掉了自己如此辛辛苦苦究竟是為了什么。如果你想改變，就試著了解壓力吧。當(dāng)你明白了壓力的起承轉(zhuǎn)合，找到了適合自己的減壓方式之后，你的呼吸就會(huì)輕松一點(diǎn)，胸中的塊壘也會(huì)松動(dòng)出些微的空隙。堅(jiān)持下去，持之以恒，那么也許在某一個(gè)清晨醒來(lái)的時(shí)候，你就會(huì)沖出壓力的重圍，輕松地飛翔起來(lái)。
結(jié)語(yǔ)：我們不僅僅可以通過(guò)飲食緩解自己的壓力，更重要的是自己能擺正心態(tài)，保持一顆平常心，面對(duì)困難要敢于正視，放寬心態(tài)，不要急于求成，心浮氣躁，可以找朋友、家人談心，舒緩自己的壓力。
