大暑養(yǎng)生降暑粥
大暑天氣，高溫悶熱，是人體感到不舒適的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候濕熱邪氣易侵襲人體，大暑養(yǎng)生該怎么做呢?今天推薦幾款降溫消暑的粥給大家。
7月23日，大暑。此節(jié)氣正值中伏前后，高溫悶熱。
且是雷陣雨多，易挾濕。
暑濕之氣乘虛而入，易使人心氣虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者，往往會(huì)引發(fā)苦夏、中暑等病。
天熱汗多，因此大暑養(yǎng)生，首先要重視補(bǔ)水，平時(shí)喝開(kāi)水好，必要時(shí)，則應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)，以維持身體所必需。
此外，夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，還應(yīng)重視以粥養(yǎng)生。
李時(shí)珍認(rèn)為，食粥與腸胃相得，為飲食之妙。
《醫(yī)藥六書(shū)》曰：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
由于藥粥對(duì)老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，古人也稱(chēng)粥為“世間第一補(bǔ)人之物”。
大暑喝粥需以補(bǔ)氣清暑，健脾養(yǎng)胃為主。
清補(bǔ)食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等;清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等。
健脾養(yǎng)胃食物則為赤小豆、薏米、南瓜等。
以下就介紹幾種典型的度暑粥
綠豆粳米粥
綠豆60克，粳米100克。
