不知不覺冬去春來,現(xiàn)在終于迎來了二十四節(jié)氣當(dāng)中的雨水。其實(shí),春節(jié)過后,雨水就一直持續(xù)不斷。雨水節(jié)氣是春季里面的第二個(gè)節(jié)氣。那么雨水節(jié)氣適合吃什么?注意事項(xiàng)又有有哪些?下面我們一起來看看吧!
雨水節(jié)氣適合吃的食物
1、蜂蜜:春寒料峭,是容易感冒的時(shí)節(jié)。此時(shí)喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增強(qiáng)免疫力的作用,又有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效。
2、紅棗:隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,人們戶外活動(dòng)也會(huì)增加,對(duì)熱量的需求就會(huì)增大。我們都知道,甜食是熱量的主要來源,而紅棗不僅可以增加熱量,還有養(yǎng)胃健脾的功效。
3、韭菜:春季由于氣候多變,因此,保養(yǎng)陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值格外豐富,具有健胃提神、強(qiáng)腎護(hù)陽的作用。
4、春筍:在南方,春筍有著“素食第一品”的美譽(yù),從古自今都受到人們的喜愛。比如,上海人喜歡吃“枸杞春筍”,南京人喜歡吃“春筍白拌雞”,浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
5、櫻桃是雨水節(jié)氣適合吃的水果
櫻桃:櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是鐵含量超高,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益氣祛風(fēng)和健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃,否則容易導(dǎo)致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話,吃草莓也是一樣的。
1、雨水養(yǎng)生食譜——銀耳粥
配方:銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。
做法:摘凈洗好銀耳,淘洗干凈大米,放入鍋內(nèi)同煮粥。熟時(shí)加入冰糖(或白糖)。每天一次。
此方具有滋陰補(bǔ)腎之功效。適用于自汗盜汗,遺精腰痛,婦女帶下等癥。