編者按：春節(jié)過后，緊跟著而來的就是雨水節(jié)氣，雨水為萬物生長之源，這個節(jié)氣也意味著春天正向我們走來。但是到底什么是雨水?雨水節(jié)氣養(yǎng)生如何調(diào)養(yǎng)脾胃?
公歷每年二月十八日前后為雨水節(jié)氣。雨水，“斗指壬為雨水，東風(fēng)解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”雨水不僅表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。
隨著雨水節(jié)氣的到來，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣漸漸消失，而春風(fēng)拂面，冰雪融化，濕潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細(xì)雨的日子正向我們走來。杜甫有詩云：“好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲。”詩人生動描述了春天是萬物萌芽生長的季節(jié)，需要雨水的時候，它就來了，這春雨伴隨著和風(fēng)，當(dāng)夜幕降臨時悄悄地、無聲地、細(xì)細(xì)地下著滋潤著萬物。詩人用擬人的手法，把雨擬人化，說它“知時節(jié)”懂得滿足客觀需要。在春天萬物萌芽生長的季節(jié)，正需要雨水的時候，雨就下起來了。一個“好”字，不但贊美“雨”，同時也贊美那些為需要幫助的人送去及時雨的人。詩人盼望這樣的“好雨”，喜歡這樣的“好雨”。
人們常說：“立春天漸暖，雨水送肥忙。”一年之計在于春，春季如何看雨水。對農(nóng)民來說，雨水正是小春管理、大春備耕的關(guān)鍵時期，而我們的生活也充滿了新的希望。
根據(jù)雨水節(jié)氣對自然界的影響，聯(lián)系到養(yǎng)生篇中我著重強(qiáng)調(diào)雨水節(jié)氣“調(diào)養(yǎng)脾胃”的重要性。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，脾胃為“后天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫(yī)家張景岳提出：“土氣為萬物之源，胃氣為養(yǎng)生之主。胃強(qiáng)則強(qiáng)，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養(yǎng)生家必當(dāng)以脾胃為先”。(在五行與五臟的關(guān)系中，五行中的土對應(yīng)于五臟中的脾)《圖書編-臟氣臟德》指出：“養(yǎng)脾者，養(yǎng)氣也，養(yǎng)氣者，養(yǎng)生之要也”?？梢姡⑽附⊥侨藗兘】甸L壽的基礎(chǔ)。
春天之肝木何以與脾土相關(guān)?五行學(xué)說在中醫(yī)學(xué)的應(yīng)用中，以五行的特性來說明人體五臟的生理功能。肝屬木，木性可曲可直，條順暢達(dá)，有生發(fā)的特性，故肝喜條達(dá)而惡抑郁，有疏泄的功能。脾(胃)屬土，土性敦厚，有生化萬物的特性，脾又有消化水谷，運(yùn)送精微，營養(yǎng)五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。其五臟在生理上相互聯(lián)系，在病理上相互影響。在五行相生相克關(guān)系傳變中，木旺乘土，即肝木過旺克伐脾土，也就是說由于肝木疏泄太過，則脾胃因之而氣虛，若肝氣郁結(jié)太甚，則脾胃因之而氣滯，兩者皆肝木克脾土也。《難經(jīng)》稱為“逆?zhèn)?rdquo;即肝病傳脾。所以，春季養(yǎng)生中既要注意春季陽氣生發(fā)的特點(diǎn)，扶助陽氣，又要避免傷及脾胃。
中醫(yī)學(xué)稱脾胃為“水谷之海”，有益氣化生營血之功。人體機(jī)能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，營衛(wèi)、氣血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強(qiáng)盛;脾胃又是氣機(jī)升降運(yùn)動的樞紐，脾胃協(xié)調(diào)，可促進(jìn)和調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝，保證生命活動的協(xié)調(diào)平衡。而人身元?dú)馐墙】抵?，脾胃則是元?dú)庵?。元代醫(yī)家李東垣提出：脾胃傷則元?dú)馑?，元?dú)馑t人折壽的觀點(diǎn)。在他的《脾胃論》中：“真氣又名元?dú)猓讼壬砩珰猓俏笟獠荒茏?rdquo;。并指出：“內(nèi)傷脾胃，百病叢生”。說明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍義總論》說：“夫善養(yǎng)生者養(yǎng)其內(nèi)，不善養(yǎng)生者養(yǎng)其外。養(yǎng)外者實(shí)外，以充快、悅澤、貪欲、姿情為務(wù)，殊不知外實(shí)則內(nèi)虛也。善養(yǎng)內(nèi)者，使臟腑安和，三焦各守其位，飲食常適其宜。”由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，歷代醫(yī)家、養(yǎng)生家都很重視脾胃的護(hù)養(yǎng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，調(diào)理脾胃能有效地提高機(jī)體免疫功能，防老抗衰。
