轉(zhuǎn)眼間就導(dǎo)致了芒種，芒種是夏天的第三個節(jié)氣，芒種時節(jié)雨水比較多，這個時候人們應(yīng)該注意養(yǎng)生。其實(shí)我們大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了，每個節(jié)氣都是有習(xí)俗的，芒種的習(xí)俗都了解嗎?到了芒種我們在飲食方面要做出調(diào)整，吃什么對身體好?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.西紅柿
夏季天氣炎熱，紫外線也比較強(qiáng)烈，這個時候我們可以多吃一點(diǎn)西紅柿。西紅柿可以幫助我們減少紫外線的侵害。它含有豐富的番茄紅素，這個物質(zhì)抗氧化的效果比較好，可有效防止強(qiáng)烈紫外線對肌膚的侵襲。所以夏季吃西紅柿對人體有好處。
2.黃瓜
在夏季暑濕是比較嚴(yán)重的，暑濕入侵我們的身體之后毛孔就會擴(kuò)張，過多出汗，造成氣虛，這樣容易引起脾胃失調(diào)等癥狀。大家應(yīng)該及時的攝入一些涼性的水果和蔬菜，可以幫助我們津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，應(yīng)該多吃一點(diǎn)。
3.鴨肉
夏日天氣炎熱，很多人會不喜歡常吃肉類，但是這樣身體的營養(yǎng)就會供應(yīng)不足，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉有一大特點(diǎn)不溫不熱，清熱去火，是一種比較適合在上火季節(jié)食用的食物，滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng)。
4.薏米
薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據(jù)新醫(yī)學(xué)研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補(bǔ)充夏季高溫下的體力消耗，起到增強(qiáng)免疫力的作用。同時，薏米還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果，堅持適量內(nèi)服可使皮膚光滑，減少皺紋，消除色斑。
5.桑椹
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6.鯉魚
魚在臨近產(chǎn)卵期時，體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實(shí)，因此肉的味道鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫?zé)岢睗瘢m當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
7.青梅
青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種的習(xí)俗
一、送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
此俗今已不存，但從小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。
滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡?！薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘?旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
