芒種,標(biāo)志著仲夏的正式開始。在這個時(shí)節(jié),氣溫逐漸升高,雨水增多,梅雨季節(jié)也隨之而來。這樣的氣候特點(diǎn)使得人們在飲食上需要更加注重消暑、養(yǎng)生,接下來就為您介紹一些在芒種時(shí)節(jié)推薦吃的食物,它們不僅美味,還具有一定的養(yǎng)生功效。
1、水果類
梅子:芒種時(shí)節(jié),梅子開始成熟。梅子營養(yǎng)豐富,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。在南方,有煮梅的食俗,將青梅與糖或鹽一同煮制,制成梅酒、梅汁等,不僅口感獨(dú)特,還具有一定的養(yǎng)生價(jià)值。
荔枝:荔枝是夏季的時(shí)令水果,果肉鮮美多汁,具有生津止渴、補(bǔ)心益腦等功效。但需注意,荔枝性溫,不宜過量食用,以免上火。
楊梅:楊梅酸甜可口,含有豐富的維生素C和有機(jī)酸,具有消食解暑、生津止渴的作用。在芒種時(shí)節(jié),適量食用楊梅有助于緩解食欲不振、口渴等癥狀。
西瓜:西瓜是夏季的代表性水果,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。芒種時(shí)節(jié)后,西瓜開始大量上市,成為人們消暑解渴的首選水果。但是注意不要一次性吃多,以免造成肚子不舒服。