癲癇病人的能量和供能營養(yǎng)素供應(yīng)可與正常人相同。由營養(yǎng)缺乏或代謝性疾病引發(fā)癲癇，應(yīng)注意相應(yīng)營養(yǎng)素?cái)z入量。發(fā)作后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，可選擇易于吸收的腸營養(yǎng)制劑，以快速恢復(fù)發(fā)作時(shí)消耗能量及丟失營養(yǎng)素。
長期應(yīng)用抗癲癇藥物會(huì)干擾葉酸代謝和吸收，出現(xiàn)巨幼細(xì)胞貧血，故應(yīng)補(bǔ)充富含葉酸的食物，但注意將血葉酸濃度維持在正常范圍內(nèi)，過高會(huì)加重癲癇癥狀。
以臟補(bǔ)臟：中醫(yī)認(rèn)為，動(dòng)物類食品能起到“填精”功用。以平肝鎮(zhèn)痙，活血涼血，行氣化痰，益氣補(bǔ)血為原則。用動(dòng)物性相應(yīng)臟器蛋白質(zhì)來補(bǔ)充人體器官不足，通常為接近并容易吸收。推薦豬腦、羊腦、豬十二指腸。
腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人易脫水、貧血、營養(yǎng)不良等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂。當(dāng)飲食中含鉀過多，會(huì)增加其血鉀含量。
專家提出癲癇病人每日鉀的攝入量不應(yīng)超過3g。低鉀的食物有油菜心、白蘿卜、南瓜、番茄、黃瓜、冬瓜、蘋果、葡萄等。同時(shí)，癲癇病人經(jīng)常會(huì)缺鎂，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。如果缺鎂，會(huì)造成對(duì)骨骼的成骨的影響，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。富含鎂的食物有小米、玉米、紅小豆、黃豆、雞肉、牛肝、芹菜等。成年男子每日應(yīng)攝入鎂350mg。
小編提醒雖然抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物可以有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病人的血鋅濃度從而控制癲癇發(fā)作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，飲食調(diào)理中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅豐富的食物。
