糖尿病人不能吃哪些五谷
油條
專家建議:盡量不吃。
禁忌理由:油脂和糖含量較高,進(jìn)食后不利于血糖控制。另外,油條是在連續(xù)高溫的食用油中炸煎制成的,含有十多種非揮發(fā)性有毒物質(zhì),長期食用可導(dǎo)致肝炎、癌癥。
餅干
專家建議:盡量不吃。
禁忌理由:糖含量太高,且其中水分較少,糖尿病患者進(jìn)食后血糖會(huì)升高,口渴多飲癥狀會(huì)加重,故應(yīng)盡量不吃。
月餅
專家建議:盡量不吃。
禁忌理由:主要成分是面粉、白糖和油脂,進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致血糖升高,因而糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
蛋糕
專家建議:盡量不吃。
禁忌理由:主要成分為淀粉、奶油、蛋黃。淀粉進(jìn)入人體后轉(zhuǎn)化為葡萄糖,奶油、蛋黃中飽和脂肪酸、膽固醇的食量較高,進(jìn)食后血糖會(huì)升高,易患心血管病。