糖尿病飲食禁忌 合理飲食不再做“糖人”(3)

  晚餐愛喝煲湯

晚餐愛喝煲湯

  立冬之后,很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。

  但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝;糖尿病高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應(yīng)多喝海鮮湯等,因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱,如果要喝煲湯,應(yīng)該撇掉大部分浮油。

  因此,肉類煲湯不適合晚上食用,選在中午吃比較好。

  晚餐喜吃甜品

  不少人喜歡在晚餐后吃點甜品,但于康告訴記者,過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,晚餐后活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖,長此以往也有引發(fā)糖尿病心血管疾病的可能。

  晚餐“生冷黏硬”

  生冷,一般指未經(jīng)過烹飪處理的,比較涼的食物,比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬,則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

  晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進入胃內(nèi)后,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異常亢奮,容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。

  晚餐過量飲酒

晚餐過量飲酒

  有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠,也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒,但無論哪種情況,都應(yīng)該盡量杜絕。

  睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積,毒害身體,損傷視網(wǎng)膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。

  因此,盡量保證睡前4~6小時內(nèi)不飲酒,晚上的應(yīng)酬能少則少。如果不得已,睡前喝了酒,好再喝點綠茶解酒,或喝點溫牛奶保護胃黏膜。

  健康晚餐的4大原則

  1、推薦在晚上5點~7點間吃晚餐,并盡量保持規(guī)律。上班族即使不能保證每天按時吃飯,也好在加班時吃些餅干、點心等,以免晚餐吃得太多。

  2、吃晚飯前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺乏的營養(yǎng)都補上。晚餐要保證食物的多樣性,注重營養(yǎng)搭配。多吃些蔬菜和粗糧,從而攝入更多的膳食纖維,增加胃腸動力,有助消化。

  3、吃飯時不要三心二意,說話、看電視、玩手機等都會分散吃飯的注意力,影響咀嚼和消化液的分泌,增加胃的負擔。

  4、經(jīng)常需要在外應(yīng)酬的人一定要管住自己的嘴,把握好飯量,盡量把應(yīng)酬、聚餐安排在中午。

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