飲食文化在我國(guó)算得上是歷史悠久，我們對(duì)吃的特別講究，因?yàn)槲覀兠刻於家匀D飯。隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，食物的加工越來(lái)越精細(xì)化，生活中還出現(xiàn)了各種各樣的人造食品。要想身體健康，我們平時(shí)就得多吃純天然的食物，少吃這些人造食品，否則會(huì)給我們的身體帶來(lái)很多危害。
哪些人造食物要少吃
1、人造奶油
我們都知道，食物有五味，酸甜苦辣咸，相對(duì)來(lái)說(shuō)，很多人都很喜歡吃甜味的東西。隨著西式甜品的流行，不少人都喜歡吃奶油做的糕點(diǎn)。奶油是從牛奶或者是羊奶中提取出來(lái)的黃色或者是白色脂肪性半固體的乳制品。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物奶油都比較昂貴，于是很多商家都會(huì)用植物奶油或者是人造奶油來(lái)代替。
在蛋糕、奶茶和速溶咖啡等食物中都含有人造奶油，這些人造奶油的味道和天然奶油差不多，但是含有較多的反式脂肪酸。長(zhǎng)期食用人造奶油會(huì)導(dǎo)致心臟疾病，嚴(yán)重的話還會(huì)誘發(fā)腫瘤。因此，為了我們的身體健康，這些人造奶油大家要少吃。
2、味精
現(xiàn)在很多家庭的廚房里都少不了味精這種調(diào)味品，味精和醬油、鹽又被稱為做菜必備的“老三樣”。炒菜時(shí)放點(diǎn)味精，炒出來(lái)的菜味道會(huì)更鮮美，而且會(huì)讓我們胃口大開。但是，味精也屬于人造食品，大家一定要少吃。
眾所周知，無(wú)論是什么牌子的味精，它的主要成分都是谷氨酸鈉，這種物質(zhì)在人體內(nèi)可分解轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。如果我們過(guò)量食用味精的話，就會(huì)出現(xiàn)頭痛暈眩和肌肉痙攣等中毒癥狀，因此每道菜中添加的味精含量不得超過(guò)0.5毫克。
很多人都喜歡在炒菜火候旺的時(shí)候放點(diǎn)味精，認(rèn)為這樣可以入味。其實(shí)，味精中的谷氨酸鈉在溫度超過(guò)120℃的情況下，就會(huì)轉(zhuǎn)變成可致癌物質(zhì)焦谷氨酸鈉。因此，炒菜的時(shí)候，我們可以在關(guān)火后再放味精，這樣會(huì)更安全一些。
3、人造海味食品
寒冷的冬天到了，很多人都喜歡在家做火鍋吃。熱氣騰騰的火鍋不僅美味，還可以幫助我們抵御寒冷。火鍋都講究葷素搭配，很多人會(huì)去超市買一些牛羊肉和海鮮，超市冷凍柜里的海味食品不僅品種豐富，而且價(jià)格非常便宜，但是你們有沒(méi)有想過(guò)這些食物是否健康安全?
