織紋螺就是人們俗稱的海絲螺，關(guān)于織紋螺含有什么毒素？應(yīng)該不少人都不知道。就是因?yàn)槿狈α私?，缺乏常識(shí)，才會(huì)導(dǎo)致因?yàn)樨澴斐粤怂?，竟讓生命垂危這樣的事情屢屢發(fā)生。因?yàn)?span>海絲螺不是普通的田螺，吃錯(cuò)了是會(huì)中毒的。想知道吃什么會(huì)食物中毒以及食物中毒癥狀嗎?那就一起來(lái)看看吧。
很多人都拒絕不了美食的誘惑，但有些食物不是想吃就能吃的，比如說(shuō)含有毒素的織紋螺，下面就給你們說(shuō)說(shuō)吃織紋螺為什么會(huì)中毒。
前段時(shí)間林爺爺和孫子小康真是飛來(lái)橫禍，爺孫倆人在吃完飯午休后，倆人全身乏力，而后被緊急送醫(yī)。
小康的父母因?yàn)橐獬龃蚬?，所以小康的生活起居都是爺爺一手操辦的。在事發(fā)當(dāng)天林爺爺在市場(chǎng)地?cái)偵腺I了點(diǎn)織紋螺，打算今天中午好好的喝一杯酒，解解饞。
在爺孫倆人吃飽飯后，就去午休了，但在下午三點(diǎn)多爺爺醒來(lái)，感到非常的疲憊不堪，全身無(wú)力，感到不大對(duì)勁，就叫鄰居帶他們上醫(yī)院檢查。
經(jīng)檢查爺孫倆人是因?yàn)槌允晨椉y螺而中毒，醫(yī)生立即為倆人治療，經(jīng)過(guò)治療林爺爺已經(jīng)康復(fù)，可是因?yàn)楹⒆幽挲g小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機(jī)呼吸，且已經(jīng)深度昏迷10幾天。
醫(yī)生表示孩子因?yàn)槿毖鯇?dǎo)致的腦損傷后遺癥很嚴(yán)重，恢復(fù)時(shí)間比較漫長(zhǎng)?？粗稍诓〈采舷裰参锶说男】?，爺爺每天都自責(zé)一番，如果不是自己的貪嘴孩子就不會(huì)變成這樣了，都是自己害的孩子受罪。
織紋螺又稱海獅螺、麥螺、海絲螺、白螺，有的地方還稱為小黃螺、割香螺、甲錐螺。這種貝類一般是生活在近海的礁石附近和泥沙底。
它的毒性比砒霜還要高百倍，每年春季毒性更大，一旦食用后就會(huì)有嘔吐、頭暈、手指麻木等癥狀，而潛伏期短的是5分鐘，長(zhǎng)為4小時(shí)。
醫(yī)生介紹，織紋螺毒素是一種麻痹性貝類神經(jīng)毒素，暫無(wú)特效解毒藥，毒素會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)肌肉麻痹，致命的影響就是對(duì)呼吸肌的麻痹，會(huì)激發(fā)呼吸和心跳驟停，導(dǎo)致嚴(yán)重的腦缺氧。
織紋螺中毒的癥狀
有的人在食用的時(shí)候，一邊吃一邊就會(huì)有反應(yīng)，嘴角、舌頭會(huì)發(fā)麻，且說(shuō)話變得口齒不清，整個(gè)面部直至全身麻木。
現(xiàn)在正是織紋螺的旺汛期，很多人都傻傻分不清楚，就很容易造成食物中毒，所以在吃食這種貝類的話，一定要多留個(gè)心眼。
識(shí)別方法
織紋螺外形特征為尾部較尖，螺體細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約1厘米，寬度約0.5厘米，殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
織紋螺本身并無(wú)毒，其致命毒性是由于織紋螺攝食有毒藻類，富集和蓄積藻類毒素而被毒化，使織紋螺體內(nèi)產(chǎn)生一種名為“石房哈毒素”的有毒物質(zhì)。
由于海洋環(huán)境受到污染，“赤潮”頻發(fā)，使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增，人食用后會(huì)因神經(jīng)傳導(dǎo)中斷而中毒。
