廣西南寧陳某因為平時喜歡吃鮮嫩的食物，對于魚片、牛肉這些食物會過多的攝取，生吃成了他喜歡的飲食方式，雖說能夠滿足一時的味蕾，卻不想患上了肝吸蟲病及絳蟲病，隨后在醫(yī)院住了5天，21日上午，醫(yī)院檢驗科的工作人員從陳某的體內(nèi)排出來500厘米長的牛帶絳蟲。這種牛帶絳蟲是一種非常罕見的吸蟲，會寄生在身體的小腸中，其蟲卵在牛腸內(nèi)進行孵化會隨著血液遍布全身，長成一種囊尾幼蟲，在三個月的時間里就能夠發(fā)育為成蟲，并且其壽命可以長達60年。
生吃食物在當(dāng)前社會確實是不少人喜歡進行的一種飲食方式，追求那鮮嫩感覺，很多常見的食物會進行生吃，卻不想，長時間生吃食物會造成免疫力下降，讓你丟失性命并不是夸張的事情，下面就說說生吃哪些食物是會讓你覺得在玩命。
1、生吃魚片
在陳某的講述中，自己對于生魚片是比較喜歡的，并且會過多的吃生魚片。吃魚對于身體保健是有幫助的，能夠很好的吸收魚肉中的營養(yǎng)，以此來保健身體，特別是家中有上學(xué)的孩子，不少家長會讓孩子多吃魚，通過吃魚來吸收其中的氨基酸，以此來補充智力。
而在當(dāng)前，日本、韓國飲食方式的傳入，生吃魚片成了當(dāng)前很多人喜歡做的事情，喜歡吃的人會樂此不彼的吃這些生魚片，對于不喜歡吃的人來說，則會避而遠之，畢竟這樣的食物實在難以下咽。
吃任何食物不僅僅是為了滿足味蕾享受，更重要的是能夠保健身體，吃生魚片就是這么一個情況，看起來是追求時尚，卻不想，在這樣的生魚片中有很多寄生蟲，這些寄生蟲會在人們食用的時候進入到身體中，隨即寄生在膽囊內(nèi)，時間長、積累的數(shù)量多，會引起膽囊發(fā)炎、肝膽異常、膽部出現(xiàn)堵塞，使得肝細胞出現(xiàn)壞死，進而會誘發(fā)肝硬化、肝癌。
在生吃魚片的時候，還會造成感染，一些常見的寄生蟲，例如，異形科吸蟲、東方次睪吸蟲、華支睪吸蟲寄生蟲病等會引發(fā)寄生蟲病，會大大的傷害健康。
而在近些年的研究中表明，肺吸蟲成了生吃魚片時候不得不防的病癥，這種寄生蟲會依附在食物中，在攝入的時候，進入到身體，人體感染上了肺吸蟲會咳嗽、胸痛甚至?xí)鹦夭糠e液和胸膜炎。
而在吃生魚片的時候不妨食用一些醋，這是因為生魚片中有一種叫做副溶血型弧菌，這種物質(zhì)被身體吸收后容易導(dǎo)致食物中毒，而這種物質(zhì)對于酸味較為敏感，在食醋中浸泡3分鐘就會死亡。
因而，在吃生魚片的時候，搭配食醋無疑是好的。
