河南王女士一家近遇到了一件煩心的事情，初為人母的王女士剛剛生完孩子，把孩子稱(chēng)了一下，重量達(dá)到了13斤，這個(gè)重量讓王女士憂(yōu)心不已，而從醫(yī)院的產(chǎn)科了解到，王女士生下的寶寶是今年該科重的寶寶，一般來(lái)說(shuō)，寶寶出生時(shí)，重量達(dá)到8斤，就已經(jīng)很重了，王女士的寶寶如此重，也讓一些人對(duì)此產(chǎn)生了一探究竟的心理，到底是什么原因讓王女士生下了13斤的巨嬰？
在王女士的講述中，自己愛(ài)喝稀飯，特別是對(duì)大米粥更是情有獨(dú)鐘，在懷孕后，更是一天三頓離不開(kāi)粥，這也導(dǎo)致了王女士的體重比孕前胖了40斤，而且為此患上了妊娠期的糖尿病。由于忽視對(duì)自身的保健，王女士并沒(méi)有定期去檢查身體，每天喝粥還導(dǎo)致了血糖升高?？梢?jiàn)王女士生下這個(gè)巨嬰，更多的是因?yàn)樽陨肀＝](méi)有做好。喝粥雖說(shuō)能夠保健身體，但是，長(zhǎng)期食用對(duì)身體還是有影響的。
一、如何喝粥
粥是中國(guó)傳統(tǒng)的一種食物，一直受到養(yǎng)生人士的推崇，特別是一些老年人，一天三頓飯，至少要喝一次粥。
現(xiàn)代社會(huì)，人們的飲食過(guò)于精致，飲食不規(guī)律，常常會(huì)出現(xiàn)一些慢性疾病，而清淡、少食、粗食的飲食方法成了人們追求健康的新方向、新主張，喝粥是現(xiàn)代人追求健康過(guò)程中必不可少的事情。
常見(jiàn)的粥有玉米粥、大米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥，這些粥往往是以五谷雜糧為原料，進(jìn)行熬制，對(duì)養(yǎng)生保健很有幫助。
二、長(zhǎng)期喝粥并不科學(xué)
盡管喝粥能夠保健身體，但是，這樣的吃法是需要科學(xué)性、規(guī)范性，要是忽視了一些東西，往往會(huì)帶來(lái)意想不到的傷害，例如，王女士就是因?yàn)橐蝗杖投己戎?，才?dǎo)致體重增加，造成妊娠期糖尿病、高血糖的出現(xiàn)。那么長(zhǎng)時(shí)間喝粥對(duì)身體會(huì)造成哪些影響呢?
1、造成血糖升高
以大米粥來(lái)說(shuō)，是生活中常見(jiàn)的食物，不少人會(huì)說(shuō)喝大米粥還有美白皮膚的功效。大米粥是以大米為原料，進(jìn)行熬制，在熬制的過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，大米粥越容易被煮爛，對(duì)于食用更方便。
大米粥在熬制的過(guò)程中，其中的淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生了很多變化，大分子淀粉經(jīng)過(guò)分解成為了糊精、麥芽糖，這兩種物質(zhì)在進(jìn)入消化道的時(shí)候，容易被酶水解，形成了葡萄糖。
看起來(lái)毫不起眼的一碗大米粥，其中葡萄糖的成分是極多的，在被人體攝入之后，短時(shí)間里會(huì)造成血糖升高。出現(xiàn)王女士孕前妊娠期糖尿病并不是夸張的事情。
2、傷害咀嚼器官
在生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在吃飯的時(shí)候，很多人往往追求速度，速戰(zhàn)速?zèng)Q，在三五分鐘里把飯吃完的人有很多。
更不用說(shuō)吃一些干硬的食物，很多人更是能夠咽下就咽下了，其實(shí)不然，通過(guò)咀嚼對(duì)身體是有好處的。
