當人們在受傷或者有某些疾病的時候，對于飲食是非常謹慎的，因為如果吃錯了，就會對身體產(chǎn)生負面影響，那么你知道痛風的飲食需要注意什么嗎?原來他們竟不能吃菠菜!那么痛風吃什么比較好呢?你知道哪些痛風飲食療法呢?
相信很多痛風患者對于自己不能吃什么都銘記在心了，真可謂久病成醫(yī)嘛。那么為什么痛風患者不能吃菠菜呢?我們一起來了解一下吧。
菠菜屬于低嘌呤食物，他的嘌呤含量只有13.3毫克。但是，人們?nèi)菀缀雎粤艘稽c，菠菜中含有大量的草酸。痛風病人體內(nèi)的尿酸濃度很高，超過飽和值，極易與菠菜中的草酸結(jié)合形成結(jié)石。
所以，痛風患者應(yīng)該盡量避免食用菠菜，抗風紅有一位患痛風11年的曹先生，有輕微痛風石，腰部卻有流沙狀結(jié)晶。食用抗風紅3個月后，排尿酸的時候排出很多腎結(jié)石，這種腎結(jié)石就是草酸和尿酸鹽結(jié)晶結(jié)合形成的。
那么問題來了，如果痛風患者在以前食用大量蔬菜導(dǎo)致腎臟你有腎結(jié)石怎么辦呢?
專家表示可以在食用溶解尿酸鹽結(jié)晶抗風紅的同時，大量喝水。下樓的時候走樓梯，并經(jīng)常跳一跳。有力于痛風性腎結(jié)石的溶解和排出。
后，專家在這里提醒痛風患者食用菠菜需謹慎。
痛風患者的飲食注意事項
痛風患者除了盡量吃嘌呤含量較少的食物外，飲食上還應(yīng)牢記“三多三少一禁忌”。
(1)多飲水，少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
(2)多吃堿性食物，少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡(堿性食物：1.蔬菜、水果類;2.海藻類;3.堅果類;4.發(fā)過芽的谷類、豆類。酸性食物：1.淀粉類;2.動物性食物;3.甜食;4.精制加工食品，如白面包等;5.油炸食物或奶油類;6.豆類，如花生等)。
