保鮮膜在現(xiàn)代家庭中的使用非常廣泛，除了包裹食物之外，很多人還會利用保鮮膜進行減肥。那么保鮮膜你真的用對了嗎?其實很多食物是不適合用保鮮膜保存的，不僅不適合甚至還會對健康造成威脅。下面我們將和大家一同來了解保鮮膜包裹食物的后果，以及保鮮膜該如何挑選、使用。
保鮮膜帶來的負(fù)面危害
廠家在生產(chǎn)保鮮膜的時候為了增加產(chǎn)品的黏性、彈性和透明度，會在其中加入一些增塑劑，也就是我們常說的塑化劑，這樣也就造成了保鮮膜的危害。
塑化劑如果進入食物會對人體的內(nèi)分泌造成非常大的威脅。威脅男性的生殖器發(fā)育及生殖能力，同時會促使女性出現(xiàn)早熟。如果長期大量的進入食物，易導(dǎo)致肝癌。同時，還會增大患心血管疾病的風(fēng)險。
除此之外，保鮮膜在生產(chǎn)的時候還添加了穩(wěn)定劑、潤滑劑等一系列輔料，同樣對人體存在威脅。
這些食物不宜用保鮮膜
1.熟食
一般熟食、熱食和含高油脂的食物不宜用保鮮膜，尤其是動物肉一類的食物更不適宜用保鮮膜。
因為保鮮膜在包裹這些食物的時候，油脂、高溫等條件會導(dǎo)致保鮮膜中有害物質(zhì)溶解到食物中，與使用普通的塑料袋沒有太多區(qū)別。
2.不打算放入冰箱的食物
一些食物如西瓜、剩菜剩飯等，如果不打算放入冰箱，則不適宜包裹保鮮膜。因為這一類食物表面已經(jīng)存在大量的細(xì)菌，如果包裹上保鮮膜之后雖然隔絕了空氣。但是容易導(dǎo)致食物溫度下降慢，這樣導(dǎo)致了其中的微生物、細(xì)菌，尤其是厭氧菌大量的繁殖，加速食物腐敗變質(zhì)。
除此之外，平時超市中帶有保鮮膜的食物盡量不購買。
3.散發(fā)催熟劑的食物
一些食物自身會釋放出催熟劑，如香蕉、西紅柿、芒果等，這一類食物如果用保鮮膜包裹，反而會到導(dǎo)致催熟劑不宜散發(fā)?？s短食物保存期限的同時，還加速食物腐敗，滋生細(xì)菌。
4.容易喪失營養(yǎng)的食物
一些食物如豆角、黃瓜、蘿卜等食物，如果包裹上保鮮膜，其中的維生素C會大量的損失。
