豆腐雖好 吃多了五種疾病也會(huì)纏上你

  豆腐是家家戶戶飯桌上幾乎都有的菜品,豆腐富含高蛋白、低脂肪,能夠降血脂、降血壓降膽固醇的功效,還可以治療赤眼、消渴、燒酒毒等功能。所以人們將他視為純綠色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。豆腐,豆腐腦,無(wú)論是在大城市還是在小城市,無(wú)論是城里還是鄉(xiāng)下,都廣泛著收到人們的歡迎。但你知道豆腐吃多了他是很不利于身體健康的。

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  豆腐吃多了容易引起哪些疾病,原因是什么

  1.引起消化不良

  蛋白質(zhì)過(guò)多會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收,豆腐中含有蛋白質(zhì),一次吃的多了,蛋白質(zhì)自然也就多了,如果人體缺乏鐵元素,很容易失眠、感冒、發(fā)燒、咳嗽、腹瀉甚至記憶力減退、學(xué)習(xí)能差等癥狀。

  2.使得腎功能衰退

  老年人,腎臟排泄身體的廢物功能下降。人吃進(jìn)去的朱武蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)人體代謝變化,后成為含氮的廢物,需要由腎臟排出體內(nèi)。而老年人的腎臟排污功能相對(duì)比較差,吃太多的豆腐,必然會(huì)產(chǎn)生大量的含氮廢物,這樣就大大增加了腎臟的負(fù)擔(dān),只會(huì)讓腎功能再次衰退,很不利養(yǎng)腎。

  3.導(dǎo)致碘缺乏

  制作豆腐的原料是大豆,大豆中含有皂角苷,皂角苷是一種很強(qiáng)的溶血?jiǎng)?,他能將體內(nèi)的點(diǎn)溶解并排泄掉,長(zhǎng)期過(guò)量的吃豆腐容易引起碘缺乏,導(dǎo)致大脖子病等。皂角苷對(duì)人的心臟也有刺激作用,因此,豆腐吃多,對(duì)心臟也不太好。

  4.容易造成動(dòng)脈硬化

  美國(guó)醫(yī)學(xué)專家指出,所有的豆制品中都富含蛋氨酸,蛋氨酸被吸入人體后在人體酶的作用下會(huì)經(jīng)過(guò)一系列的生物反應(yīng),蛋氨酸會(huì)轉(zhuǎn)化成半胱氨酸。動(dòng)脈管壁內(nèi)的皮細(xì)胞會(huì)被半胱氨酸嚴(yán)重?fù)p壞,膽固醇和甘油三酯會(huì)更容易依附在動(dòng)脈壁上,長(zhǎng)此已久,動(dòng)脈壁越來(lái)越厚,硬度越來(lái)越大,進(jìn)而形成動(dòng)脈硬化。

  5.促使中風(fēng)發(fā)作

  豆腐富含嘌呤,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。對(duì)于嘌呤代謝失?;颊?,吃太多的豆腐,容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

  看了以上五點(diǎn),豆腐雖然富含很多營(yíng)養(yǎng)成分,但一旦每天都吃,每次都吃的比較多,就會(huì)導(dǎo)致不少疾病。還需注意的是豆

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