秋天到了，近紅薯也開始上市了，而紅薯是不少人都喜歡的食物，很多人認(rèn)為吃紅薯這種粗糧對(duì)身體好，并且能夠養(yǎng)胃，但是，秋天雖然是吃紅薯的季節(jié)，但是，您在吃紅薯的時(shí)候，還是要注意一些禁忌，下面我們來(lái)了解一下，吃紅薯的禁忌。
吃紅薯的禁忌
1、空腹吃紅薯燒心
因?yàn)榧t薯的含糖量非常高，因此在空腹的時(shí)候千萬(wàn)不能吃，因?yàn)榭崭钩约t薯會(huì)產(chǎn)生大量的胃酸，讓你有一種“燒心”的感覺(jué)，而且除此之外，紅薯還含有氧化酶，如果吃的過(guò)多，會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹，打嗝的現(xiàn)象出現(xiàn)，對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)，影響特別大。
PS：胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
2、吃紅薯別忘減主食
因?yàn)榧t薯富含淀粉，熱量較高，等量的紅薯和大米，能量相當(dāng)，如果吃了紅薯又吃大米，能量難免超標(biāo)。建議用來(lái)部分替代主食，才能發(fā)揮其健康功效。一般如果吃主食，建議吃100～200克即可。
3、一頓飯單吃紅薯不行
單吃紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時(shí)，也少吃點(diǎn)豬肉，可促進(jìn)對(duì)脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收;還可以搭配一些咸味菜肴，既調(diào)節(jié)口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。
4、紅薯忌與柿子同吃
秋天紅薯和柿子同時(shí)上市，不少人兩個(gè)都喜歡吃，在閑暇的時(shí)候常常會(huì)買一些，但是，如果您在食用紅薯過(guò)后，短時(shí)間內(nèi)就食用了柿子，那么，紅薯的糖分會(huì)在胃部發(fā)酵，導(dǎo)致胃酸過(guò)多，而柿子中的鞣質(zhì)、果膠會(huì)和紅薯反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，出現(xiàn)腹部硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
ps：如果紅薯食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上再吃柿子。
