秋天是各類海鮮上市的時(shí)節(jié),夏天剛剛吃完大龍蝦,現(xiàn)在又開始吃螃蟹,那么,海鮮受到了很多人歡迎,卻也給大家?guī)砹藗Γ院ur的時(shí)候,如果不慎吃了與之相克的食物,竟會(huì)導(dǎo)致身體受損,下面我們來了解一下,吃海鮮不能吃什么?
吃海鮮不能吃什么
海鮮在我們現(xiàn)代來說,是比較常見的一種食物了,而且它的味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在吃海鮮的同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體營養(yǎng),因此,不少的人都喜歡吃海鮮,但是,吃海鮮也要注意一些講究,海鮮是不能夠和一些食物一起吃的,今天我們來了解一下吧!
1、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石
有些人在平時(shí)非常喜歡喝茶,幾乎都是茶杯不離手,而到了吃海鮮的時(shí)候,千萬要注意不要喝茶,如果您在吃海鮮的時(shí)候喝茶,就會(huì)給身體帶來傷害,因?yàn)椴枞~中含有鞣酸,那么,在吃海鮮的同時(shí)喝茶就會(huì)導(dǎo)致形成難容的鈣。
在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃海鮮時(shí)好別喝茶。同理,也是好間隔2小時(shí)以上。
2、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在吃海鮮的時(shí)候,很多人都喜歡喝啤酒,這樣看起來是非常愜意的,但是,長(zhǎng)期這樣吃的話人體在經(jīng)過新陳代謝之后形成尿酸,而尿酸如果過多就會(huì)導(dǎo)致引起痛風(fēng)、或者是結(jié)石等等疾病哦!
如果大量食用海鮮的同時(shí),再飲用啤酒,就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時(shí)候,千萬別喝啤酒,否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
3、海鮮水果同吃會(huì)腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸.
如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。好間隔2小時(shí)以上再吃。
4、鮮維C同食易中毒
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是5價(jià),一般情況下,5價(jià)砷對(duì)人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和5價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜?價(jià)砷(即人們常說的“砒霜”),當(dāng)3價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。