在早晨的時候我們會因為很多因素的關(guān)系，急急忙忙就去上班了，看到桌子上的食物就匆忙的墊了一口，殊不知在空腹的時候有些食物是不能食用的那么下面就讓我們一起去看看哪些食物在空腹的時候不能食用。
西紅柿
在空腹的時候西紅柿是好不要進行食用的，因為西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發(fā)生化學反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物，可能會造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶于水，如果空腹吃生的西紅柿，并不能吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
酸奶
在空腹的時候不喝酸奶相信大家也是有所了解的，酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時飲用，乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。另外，空腹喝酸奶會提高胃酸的濃度，影響消化功能。而在吃了食物之后，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用，這時喝酸奶就能有助消化。
牛奶
牛奶在空腹的時候也是好不要進行食用的，因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使得胃酸猛增，對胃黏膜造成強烈的刺激，是的胃部發(fā)展，泛酸。如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂會加劇胃痛。
1、全麥面包
許多人都習慣選擇面包作為早餐，其實面包中健康的首選全麥面包。全麥面包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養(yǎng)價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，對人體有很大的好處。
2、雞蛋
雞蛋被美國某一雜志評為“世界上營養(yǎng)的早餐”。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
3、草莓
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。
4、熟肉
熟肉眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。
而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。
而且，早餐吃一塊肉，更有助于一上午的消耗，對保持精力充沛有很大的積極作用。
5、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養(yǎng)素。
而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L時間保持能量，支撐上午的工作消耗。
6、菠菜
我們女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。
而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
1、忌強刺激性食品
空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。
而對于月經(jīng)期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。
2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品
空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。
此外，在一個較短的時間內(nèi)，蛋白質(zhì)過量積聚在一起，蛋白質(zhì)分解過程中會產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì)，不利身體健康。
3、忌高糖食品
由于人體在短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。
空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡，會造成胃部不適，出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。
總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了早晨空腹的時候哪些食物是不能吃的，吃這些食物對于我們的胃會造成一定的傷害，我們跟大家分享了一些在早餐的時候吃的比較好的一些食物，大家不妨試一下哦。
