酸奶因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而研究表明，長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。
酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。
但酸奶本身也是含有一定熱量的，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)有體重增加的風(fēng)險(xiǎn)。
好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量會(huì)低一些，不容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。
柿子和酸奶同食相克，但是說(shuō)吃柿子喝酸奶中毒還是沒(méi)有依據(jù)的，兩者一起吃并不會(huì)形成毒素，不存在致死的可能性。
不柿子是不能多吃的。尤其是消化功能不是很好的人更是不能多吃。
柿子中的鞣酸和纖維首要散布在柿子皮和柿子核中，這種成分與食物中的鈣，鎂，鋅，鐵等礦物質(zhì)結(jié)合，簡(jiǎn)單構(gòu)成不利于人體吸收消化的“胃石”。
而酸奶中含有較多的蛋白質(zhì)，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白質(zhì)吸收，酸堿結(jié)合簡(jiǎn)單發(fā)生沉積，構(gòu)成結(jié)石，形成腹瀉腹痛，梗阻，潰瘍等不適癥狀。
再者，柿子中的纖維和果膠成分多，會(huì)導(dǎo)致人呈現(xiàn)消化不良的癥狀呈現(xiàn)。
柿子和酸奶一起是不會(huì)中毒的，但也是會(huì)傷害身體健康的，還是不要一起吃比較好。
1、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收，同時(shí)晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
2、使用電腦后喝酸奶防輻效果明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用，所以好是接受輻射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶補(bǔ)充精力
酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來(lái)也更容易。
午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
總結(jié)：吃酸奶的禁忌已經(jīng)都告訴給大家了，你是不是都記得了呢?其實(shí)在吃酸奶的時(shí)候我們常常都會(huì)覺(jué)得味道好，然后一不小心就吃多了。這種情況請(qǐng)大家一定要避免，另外就是老人還小孩，腸胃功能都比較弱，吃酸奶也要小心一點(diǎn)。
