補(bǔ)血
紅棗中含有豐富的鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，鐵元素供人體吸收能有效的改善缺鐵性貧血的癥狀，所以常吃紅棗對(duì)正在旺盛成長(zhǎng)的青少年和女性起到防治貧血、補(bǔ)血的功效。
排毒養(yǎng)肝
堅(jiān)持每天食用適量的紅棗能夠起到滋補(bǔ)肝臟的功效，對(duì)于肝臟功能不佳者，長(zhǎng)期服用會(huì)有明顯的效果。紅棗還具有解毒的作用，不僅能使肝功能越來(lái)越好，而且皮膚也越來(lái)越光澤。
增強(qiáng)體質(zhì)
紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、纖維素、有機(jī)酸、維生素、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成份， 建議女性在產(chǎn)后常食紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加快機(jī)體復(fù)原，老年人或體質(zhì)弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，經(jīng)常勞作和神經(jīng)衰弱的人食用，能寧心安神，增進(jìn)食欲對(duì)身體大有好處。
腦供血
紅棗中有一種黃酮類物質(zhì)，它可以防治腦供血不足，能保護(hù)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)不受損傷。
紅棗煮蛋
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋進(jìn)去，用小火焐熟雞蛋，煮出來(lái)雞蛋具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
紅棗熬粥
通常女性常有躁郁不安、心神不寧的現(xiàn)象，可用適量百合、蓮子搭配紅棗并與小米同煮，能有效的安神助眠的作用。
大棗煮飯
黨參和大棗用水煎至半個(gè)小時(shí)后把黨參渣去掉，再蒸糯米飯，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上食用，這樣長(zhǎng)期食用有延年益壽的功效。
泡茶
首先將大棗洗凈后放入茶杯中，再用開(kāi)水浸泡15分鐘左右，喝水吃棗，堅(jiān)持食用不僅能增強(qiáng)免疫力，還能改善身體疲憊、乏力。
總結(jié)：吃大棗的時(shí)候要注意了，自己如果是燥熱體質(zhì)，不建議吃太多，另外大棗的外皮其實(shí)不太好消化，如果你的消化能力一般，在吃的時(shí)候可以考慮把皮去掉了再吃。大棗可以拿來(lái)泡水喝，也可以煮粥或者是煮飯吃，味道都是相當(dāng)不錯(cuò)的哦。
