夏天來了,不少愛吃蝦的人都是很高興的,因為這個時候不管是小龍蝦還是海蝦,都到了很肥美的時候,蝦的很多做法都特別美味。蝦不能和什么一起吃?這個問題大家都應(yīng)該要知道,畢竟平時吃蝦的機(jī)會是很多的。蝦的好處也有很多,具體請看下文!
蝦不能和什么一起吃
1、果汁
吃蝦的時候不少人都喜歡搭配上一些飲料,配酒肯定是不好的,于是現(xiàn)在很多人都喜歡喝點果汁。但是你知道嗎?吃蝦的時候是不能喝果汁的。因為果汁里面的維生素C含量比較多,和蝦放在一起吃可能會造成維生素C中毒的情況。
因此以后在吃蝦的時候,一定不要再搭配含維生素C比較豐富的果汁或者是蔬菜汁了。不過,一般只有鮮榨果汁里面的維生素C比較多,超市里面兩三塊一瓶的果汁,其實只有很少的果汁含量,這種果汁飲料喝的話問題不大,可以喝。
2、黃豆
吃蝦的時候不要吃黃豆,黃豆和蝦都是蛋白質(zhì)很豐富的食物,一個是植物蛋白一個是動物蛋白。雖然看起來這兩樣食物都是很有營養(yǎng)的,但是如果放在一起吃,可能會導(dǎo)致消化不良的情況。因為蛋白質(zhì)是相對來說比較難消化的,因此分開吃比較好。
3、紅棗
紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
4、南瓜
蝦不能和南瓜一起吃因為南瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左對身體健康有一定的損害作用。
5、豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
蝦的好處
1、增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。