大蔥不能和什么一起吃 搭配這物吃小心上火(2)

  3.促進(jìn)血液循環(huán)

  大蔥富含維生素C,食用之后可以增加血液的循環(huán),能夠預(yù)防因為高血壓等原因?qū)е鲁霈F(xiàn)的頭暈,讓我們的大腦一直保持在靈活的狀態(tài),減少老年癡呆的出現(xiàn)。大蔥的揮發(fā)油和辣素,可以去除菜式中的一些異味,并且吃大蔥能促進(jìn)新陳代謝。

大蔥富含維生素C

  4.降膽固醇

  大蔥可降低壞膽固醇的堆積,經(jīng)常吃蔥的人,即便脂多體胖,其膽固醇并不增高,而且體質(zhì)強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

  大蔥怎么吃

  一、大蔥扒羊肉

  材料:羊肋條肉,大蔥,姜,青菜,鹽,料酒,醬油,味精,雞精,胡椒粉。

  做法

  1、羊肋條肉洗去血污,放清水中加蔥、料酒煮至斷生后撈出,切大片;大蔥切段;請采摘洗干凈。

  2、鍋內(nèi)放清油,下入大蔥段炸至金黃色撈出;取鍋墊一個,先將炸好的大蔥排在鍋墊上,然后將羊肉片整齊的在鍋墊上排好。

  3、鍋內(nèi)蔥油下生姜炒出香味,入羊肉湯,放入排好的羊肉、料酒、鹽、胡椒粉、醬油、雞精,用小火扒至羊肉穌爛,放味精調(diào)好口味,取出鍋墊,將羊肉扣在盤中。鍋內(nèi)余汁勾芡后澆在羊肉上。用炒好的青菜圍邊。

  二、大蔥烤肉卷

  材料:豬肉,大蔥,大醬,牙簽

  做法

  1、豬肉切片,大約2毫米厚左右,用適量大醬拌勻,蒙保鮮膜,放冰箱腌制2個小時以上;(我給腌了大半天,味道很透了)

  2、大蔥切段,然后在剖成小根的蔥條;

大蔥切段,然后在剖成小根的蔥條

  3、腌好的肉片取出,鋪在案板上,中間擺上2,3根切好的大蔥條,卷起來,中間穿過一根牙簽把肉卷固定住,排上烤盤;

  4、烤箱預(yù)熱210度,烤箱上層,上下火,烤4分鐘左右,翻面,再烤3,4分鐘即可裝盤,可以把烤盤里的湯汁淋到肉卷上。

  總結(jié):吃大蔥居然也有這么多的禁忌,是不是沒有想到呢?其實很多食物都是這樣的,單獨吃的時候似乎沒什么特別的,但是搭配一些特殊的食物就會產(chǎn)生不良的后果。愛吃大蔥的話可以試試看大蔥烤肉卷或者大蔥扒羊排,味道都是不錯的哦!

吃大蔥的好處 大蔥不能和什么一起吃 大蔥怎么吃 
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