西紅柿是大家都常吃的一種食物，你可以說它是水果，也可以說它是蔬菜。吃西紅柿的時候雖然有不少的好處，但是它的禁忌也不能忘記了，否則吃了之后會對身體健康產(chǎn)生影響。西紅柿怎么吃?想了解就請看下面的文章介紹吧!
不能和某些藥物搭配
西紅柿雖然在我們看來好像只是一種普通的食物，但是實際上當它和藥物同吃的時候可能會產(chǎn)生一些有害的物質(zhì)，影響到人的健康。因此在吃藥物之前，我們應(yīng)該詳細的咨詢醫(yī)生有沒有什么禁忌，不能自己隨意的去藥房買藥吃。
長時間高溫加熱
吃西紅柿的時候多數(shù)人都是煮熟了之后吃的，除非是在夏季，那么會有人生吃。但是在做西紅柿的時候，我們一定要掌握好火候以及烹飪時間，不要長時間的去加熱，這樣會使得西紅柿中的番茄紅素等營養(yǎng)流失、分解。
吃青色番茄
紅色的西紅柿比較常見的，但是青色的西紅柿估計不少人也是看到過的。這樣的西紅柿一般很硬，暫時還不能吃，沒有完全的成熟。如果你吃了青色的西紅柿，就可能會攝入一種叫做龍葵堿的成分，然后出現(xiàn)食物中毒的問題。
對于完全青色的西紅柿，建議直接丟棄，如果只有一小塊是青色的，可以嘗試自己進行催熟。你可以選擇一個溫暖的房間，將帶有青色的西紅柿和其他已經(jīng)完全成熟的水果放在一個密封的塑料袋里面，幾天之后西紅柿就可能會被催熟了。
空腹吃
在空腹的時候有很多東西都是不能吃的，西紅柿就是其中之一。因為在我們空腹的時候，胃里面會有不少的胃酸，這個時候假如吃了比較刺激的酸味的食物，胃液分泌會更多，從而影響到消化的能力，造成腹脹以及腹痛等癥狀，所以一定要注意。
不能和黃瓜一起吃
番茄是含有豐富維生素C的一種蔬菜，經(jīng)常吃對身體補充維生素C有好處，但是黃瓜中煙油一種維生素C分解酶。
兩種一起吃的話，會破壞番茄中的維生素C，不利于身體對維生素C的補充。
