西紅柿有很多的做法，它的味道酸酸甜甜的，平時(shí)有很多人都愛(ài)吃。西紅柿的禁忌是什么？這種食物雖然常見(jiàn)，但是在某些情況下是不能吃的，希望大家要注意哦。西紅柿不能和什么一起吃？讓我們看下文做個(gè)簡(jiǎn)單的了解吧!
西紅柿的禁忌
不宜空腹吃
吃西紅柿的時(shí)候不要空腹，因?yàn)檫@很可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉問(wèn)題的出現(xiàn)。西紅柿中含有的膳食纖維比較多，而且它又是涼性的，所以吃了是可以促進(jìn)排毒和排便的，腸胃功能比較差的人，建議在空腹的時(shí)候不要吃它，希望大家注意。
不宜生吃
西紅柿生吃水分很多，味道好，很多人都喜歡直接把它做為水果來(lái)吃，但是如果你的體質(zhì)不是很好，平時(shí)比較虛弱的話，建議你不要這樣吃。因?yàn)樯奈骷t柿中可能會(huì)含有一些病菌，體質(zhì)好的人偶爾生吃是沒(méi)有問(wèn)題的。
不宜吃未成熟的青色番茄
西紅柿在沒(méi)有成熟的時(shí)候，呈現(xiàn)出青色，這樣的西紅柿一定要在家里多放幾天，等它變成紅色了再吃。因?yàn)闆](méi)有成熟的西紅柿是含有一些毒素的，可能會(huì)造成身體不適的問(wèn)題。成熟的西紅柿才能吃，這一點(diǎn)自己種菜吃的時(shí)候也要注意。
不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱
因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
服用抗凝血藥物時(shí)不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
西紅柿不能和什么一起吃
1、黃瓜
西紅柿富含維生素C，不宜與黃瓜配食或同炒。因?yàn)辄S瓜中的分解酶會(huì)將西紅柿中的維生素C破壞掉。
