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尿酸高不能吃醋嗎 真該少吃的調(diào)味品并不是醋 不忌口尿酸很難降(2)

  雞精可以提鮮,炒菜時(shí)灑點(diǎn)雞精,菜會(huì)變得更鮮美,可對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō),雞精也不適宜吃。雞精本身的嘌呤含量比較高,而且雞精是用味精、糖和香辛料等制成,雞精中的有些成分,會(huì)在體內(nèi)代謝成尿酸,雞精吃多了容易使尿酸升高。

雞精.jpg

  雞精的成分比較復(fù)雜,含鹽量較高,吃多了會(huì)影響身體代謝,降低尿酸的排出速度。尿酸高的人,盡量不要吃雞精。

  烹飪?nèi)忸?lèi)時(shí),為了去除肉類(lèi)中的腥味,往往會(huì)用料酒調(diào)味。對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō),做菜時(shí)料酒調(diào)味料也要少放。料酒雖然是調(diào)味料,但是它也是酒,含有酒精。尿酸高的人是不能喝酒的,無(wú)論是什么酒都不行。酒精進(jìn)入人體后,會(huì)在體內(nèi)代謝出較多的乳酸,這種物質(zhì)含量上升,會(huì)影響尿酸的代謝,進(jìn)而使尿酸升高。

  豆瓣醬、黃豆醬、腐乳等發(fā)酵豆制品,尿酸高的人也應(yīng)該少吃,最好不吃。發(fā)酵豆制品的原料是黃豆,屬于中高嘌呤的食物,在制作的過(guò)程中,由于還要添加鹽等調(diào)料進(jìn)行腌制,使得其中的鈉含量會(huì)大幅升高,不適宜尿酸高的人吃,吃多了會(huì)影響身體代謝尿酸。

  此外,油、鹽、醬油、糖等常見(jiàn)的調(diào)味料,尿酸高的人雖然都可以吃,但是要注意控制量,一定不能多吃,吃多了會(huì)影響身體的代謝水平,不利于尿酸的排出。

油、鹽、醬油、糖等常見(jiàn)的調(diào)味料,尿酸高的人雖然都可以吃,但是要注意控制量

  尿酸高的人,日常飲食應(yīng)該以清淡為主,烹飪時(shí)應(yīng)該遵循少油少鹽少糖的原則,無(wú)論是什么調(diào)味料,哪怕是嘌呤含量極低的調(diào)味料,都不應(yīng)該吃太多。尿酸高的人,平常要少吃高嘌呤的食物,多喝水,保持充足的睡眠,提高身體的代謝水平,這樣尿酸會(huì)更好更快的排出,對(duì)健康有益。

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