由于同卵雙生子的基因一致，導(dǎo)致雙生子的基因僅50%相同，因此，如是酒與遺傳因素有關(guān)，則同卵雙生子間的是酒一致率應(yīng)高于異卵雙生子。
除一次研究因樣本小，同卵雙生子與異卵雙生子組無(wú)差異外，所有研究均顯示，同卵雙生子間是酒一致率(25%-71%)高于異卵雙生子。
酒精肝發(fā)病誘因是多種多樣的，而酗酒是酒精肝為關(guān)鍵的誘因，祛除誘因才能有效防治酒精肝的發(fā)生。
酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性主要是通過(guò)影響肝臟的代謝，使肝細(xì)胞膜表面的脂質(zhì)成分過(guò)度氧化，從而破壞了肝細(xì)胞膜。
進(jìn)一步發(fā)展，會(huì)使肝細(xì)胞內(nèi)的微管和線粒體等結(jié)構(gòu)都受到破壞，肝細(xì)胞腫脹，壞死，對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積，形成脂肪肝。
酒精不但可以損傷肝細(xì)胞，還可造成肝臟毛細(xì)膽管的損傷，或誘導(dǎo)自身抗體的產(chǎn)生，造成肝細(xì)胞和毛細(xì)膽管的炎癥，使血中的γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(γGT)明顯升高。
酒精肝有什么危害?酒清對(duì)肝臟的危害隨著量的增加和飲用時(shí)間的延長(zhǎng)，按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲逐漸發(fā)展。
飲酒的量越多，時(shí)間越長(zhǎng)，肝臟的脂肪性變就越嚴(yán)重。
每日飲酒比間斷飲酒危害性大，一次大量飲酒比一日分次小量飲酒的危害性大。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，慢性嗜酒者近60%發(fā)生脂肪肝，20%至30%終將發(fā)展為肝硬化。
人體對(duì)酒精的代謝能力存在著明顯的個(gè)體差異和種族遺傳性差異。
根據(jù)我國(guó)的一項(xiàng)研究，男性每天飲50度白酒80克，女性40克，連續(xù)5年以上，即有發(fā)生脂肪肝的危險(xiǎn)，每天飲酒40至80克為致肝纖維化和肝硬化的危險(xiǎn)閾界，超過(guò)此閾界可使肝纖維化和肝硬化的發(fā)病率明顯增加。
隨著病情的發(fā)展，炎癥會(huì)使肝臟的損害加劇，終導(dǎo)致酒精性肝炎。
酒精性肝硬化，發(fā)展到肝硬化時(shí)，對(duì)肝臟的損害已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)了。
如果不加科學(xué)的治療，控制病情的發(fā)展，那么就很可能發(fā)展為肝癌。
