20150106健康北京視頻：王玉光講止咳化痰秘方

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　王玉光

　　男，主任醫(yī)師，44歲，醫(yī)學(xué)博士，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院呼吸科主任兼肺病研究室主任，首都醫(yī)科大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。先后從師于李恩復(fù)、周平安、李發(fā)枝、王永炎教授;作為骨干參加了SARS、手足口病、甲型H1N1流感救治，是“金花清感方”的六名研制人員之一。擅長(zhǎng)頑固性咳嗽，肺間質(zhì)纖維化，難治性哮喘，難治性肺部感染等呼吸系統(tǒng)疑難病證的中西醫(yī)診治。目前擔(dān)任國(guó)家衛(wèi)生部新型冠狀病毒專家組成員，國(guó)家中醫(yī)藥管理局突發(fā)公共衛(wèi)生事件中醫(yī)藥專家委員會(huì)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)感染分會(huì)常務(wù)理事兼副秘書(shū)長(zhǎng)，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肺病分會(huì)常務(wù)理事。曾獲得首都甲型H1N1流感科技攻關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)、華夏醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科技獎(jiǎng)勵(lì)，曾獲得第二屆首都群眾喜愛(ài)的青年名中醫(yī)稱號(hào)。

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　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳嗽是肺系(呼吸系統(tǒng))疾病的常見(jiàn)癥狀，引起咳嗽的原因有內(nèi)外之別，治療也各不相同。

　　所以，治療咳嗽首先要分清是外感咳嗽，還是內(nèi)傷咳嗽。一般而言，外感咳嗽是在氣候變化、自身調(diào)節(jié)能力較差的情況下發(fā)生的，除咳嗽的時(shí)間較短外，往往兼有怕冷發(fā)燒，喉嚨發(fā)癢、疼痛或發(fā)干，或有鼻塞流涕等癥狀;而內(nèi)傷咳嗽則是由于飲食、情志、勞逸、吸煙等生活習(xí)慣長(zhǎng)期失調(diào)，損害了臟腑功能，終影響到肺而形成的，往往咳嗽時(shí)間較長(zhǎng)，或反復(fù)發(fā)作，兼有的癥狀也多種多樣，有痰多或痰中帶血，或有氣短氣急，還有低熱不退等。其實(shí)僅僅分清內(nèi)傷、外感是不夠的，還要根據(jù)自己的癥狀表現(xiàn)進(jìn)一步明確是屬于內(nèi)傷和外感中的那種類型，只有這樣才能真正為選擇相應(yīng)的咳嗽藥提供依據(jù)。

　　很多時(shí)候發(fā)生咳嗽不必急著吃藥，試試以下六款藥膳方。

　　六種止咳化痰秘方

　　1、夜間咳嗽多系體寒所致，可將姜用火烤過(guò)后，切成薄片，放在舌頭上，有一定療效。

　　2、白蘿卜排骨湯：白蘿卜(1個(gè)，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵)，鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)。

　　白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水;蔥切成蔥花，香菜切成末。排骨洗凈，剁成2厘米長(zhǎng)的段，放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝干水。鍋內(nèi)注入4碗清水，放入白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮45分鐘。添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。

　　白蘿卜有賽人參之美稱，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效，傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝湯)后，可立見(jiàn)功效。

　　3、紅皮蘿卜一只，洗凈切碎后，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯后服所得蘿卜糖水，有上咳化痰作用。

　　4、蘿卜切成塊或片狀，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖適量，一次全部吃掉。

　　5、秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性。

　　蟲(chóng)草煲水鴨湯，主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人好不要食用，以免適得其反。

　　6、干核桃一枚，微焙后研末，黃酒15毫升送服，每日兩次，可治風(fēng)寒咳嗽。