蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經(jīng)常吃蝦對我們的身體是非常有利的，而且蝦皮有非常好的補鈣作用。那么生活中香辣蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
香辣蝦的做法
材料
大蝦400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10個。
大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許，生抽適量、植物油適量。
做法
1、首先我們就要將準備好的蝦去除泥腸，然后在仔仔細細地將其清洗趕緊，緊接著我們再將其控干水分即可。
2、大蒜、生姜切片，大蔥切絲。
3、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。
4、然后我們就要加入適量的蒜片和姜片，并進行適當?shù)姆?，直到將其炒出香味就可以了?/p>
5、放入大蝦，炒到變色。
6、放適量生抽，顏色變紅后加入白糖、鹽、味精。
7、出鍋前放入蔥絲，翻炒后即可。
蒜茸西紅柿蝦
材料
蝦250克，西紅柿2個，姜2片，蒜茸適量。
蔥段適量，料酒適量，鹽適量。
做法
1.首先我們就要將準備好的蝦清洗干凈，接著再將其瀝干備用，然后再將西紅柿洗凈后切成小粒備用。
2.鍋內(nèi)放水，再加入姜片、蔥段、料酒。
3.燒開時加入蝦。
4.煮沸后將蝦撈起備用。
5.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蒜茸，爆香后加入西紅柿炒均勻，再加入適量鹽調(diào)味。
6.加入蝦炒5分鐘即可。
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