20160311健康好味道:燒麥的做法

  燒麥的做法是非常多樣的,燒麥吃起來(lái)也是非常美味的,經(jīng)常吃對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么生活中燒麥的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  燒麥的做法

  材料

  糯米、紅腸、餃子皮。

  糖、鹽、味精、老抽。

  做法

  1、首先我們就要將糯米清洗干凈,然后再加入適量的水,以及紅腸丁、一勺糖、兩勺鹽、一勺老抽等調(diào)料將其拌勻。

  2、放在電飯煲里按煮飯鍵,煮好后開(kāi)蓋攪拌均勻,再蓋上燜著備用。

  3、待糯米變溫時(shí)就可以包了,取一張餃子皮,放一勺糯米,周?chē)髷n成圓形就好了。

  4、然后就要將已經(jīng)包好的燒賣(mài)放在墊好紗布的蒸鍋上,然后隔水開(kāi)始蒸,大約10分鐘就可以了。

  燒麥

  材料

  豬肉,香菇,青椒,面粉。

  做法

  1.先準(zhǔn)備好材料,切成末的肉,香菇,青椒。

  2.糯米浸泡若干小時(shí)之后,上籠蒸熟。

  3.浸泡香菇的水,這是濾去雜質(zhì)留下的部分。

  4.然后我們就要開(kāi)始和面,準(zhǔn)備適量的水,向面粉中緩慢地加水,一邊加水一邊進(jìn)行攪拌,后將其活成面團(tuán)即可。

  5.鍋中放油,下入肉末炒至變色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入鹽、醬油和雞精,倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯米倒進(jìn)去翻炒,至湯汁略干即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。

  6.這是炒好出鍋的餡料,直接用來(lái)當(dāng)糯米飯也不錯(cuò)的。偷偷地嘗了一口,味道很不錯(cuò)呢!

  7.接下來(lái)就該面團(tuán)出場(chǎng)了。把揉好的面稍整理,搟成荷葉狀的圓片,包入炒好的餡料,捏捏壓壓,如此這般之后就成了下面的樣子了。

  8.后,把包好的燒麥放入鍋中蒸個(gè)桑拿,十分鐘后,就大功告成了。

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