心肌梗死食療 3款食譜幫你擺脫心肌梗死(3)

  急性心肌梗死飲食宜忌

  (1)采取高纖飲食

  據(jù)研究,水溶性的食物纖維有助于降低血膽固醇的含量。這類纖維見于大麥、豆類、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、燕麥。燕麥麩及糙米糠,是降低膽固醇的佳選擇。因?yàn)槔w維會吸收食物中的礦物質(zhì),因此需額外補(bǔ)充礦物質(zhì),但勿與纖維同時(shí)使用。下列食物也是很好的選擇:杏仁果、啤酒酵母、谷類、生羊奶及生羊奶產(chǎn)品、芝麻。

水溶性的食物纖維有助于降低血膽固醇的含量

  (2)盡量減少維生素D的攝取

  勿由高脂的乳品中獲取維生素D,這類食品易促成動脈堵塞。應(yīng)避免均質(zhì)化的產(chǎn)品,例如牛奶及其他乳制品。這些均質(zhì)化產(chǎn)品含有黃嘌呤氧化酶,會破壞動脈及導(dǎo)致動脈硬化。

  (3)勿喝酒及咖啡

  酒、咖啡、可樂、香煙及其他刺激性物質(zhì).均應(yīng)剔除。避免魚肝油,尤其當(dāng)喝酒時(shí)。盡量少喝飲料,僅喝蒸餾水。

  (4)喝大麥水

  大麥水有益健康。用約3升的水加1杯大麥,煮沸3小時(shí),經(jīng)常飲用。

  (5)勿食紅肉、精致調(diào)味品

  豬、牛、羊肉和精致調(diào)味的食物、糖、白面粉都不宜食用。精制糖引起血糖的各種變化,使所有的細(xì)胞產(chǎn)生有害的反應(yīng)。血糖忽高忽低的驟變,將威脅到細(xì)胞內(nèi)糖分的穩(wěn)定性。紅肉中所含的膽固醇是動脈硬化病人的大忌。

豬、牛、羊肉和精致調(diào)味的食物、糖、白面粉都不宜食用

  (6)補(bǔ)充必需脂肪酸

  必需脂肪酸對健康是相當(dāng)重要的。必需脂肪酸即體內(nèi)無法自制而必須靠食物供應(yīng)的脂肪酸。三種必需脂肪酸分別是亞麻油酸、次亞麻油酸及花生四烯酸。

  (7)食用低溫壓縮植物油

  好的脂肪是多元不飽和脂肪,即所有在室溫里呈液態(tài)的植物油。僅使用低溫壓縮油,所謂低溫壓縮即指制造過程中未曾加熱超過43℃,這是酵素開始?xì)牡臏囟?。橄欖油、花生油、葵花子油、大豆沙拉油、亞麻仁油、櫻草油、黑醋粟油等等,均含不飽和脂肪酸,屬于多不飽和脂肪,也是好的食用油?/p>

  總結(jié):急性心肌梗死其實(shí)并不是很難治療,重要的是要樹立信心,因很多患者得知患病,第一擊垮的是心理,其實(shí)在日常生活中我們要正確面對疾病,配合治療,同時(shí)平日里多加注意防范,這樣才能擺脫疾病的困擾。

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