減少二手煙危害的食物
清咽潤肺
蘿卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、蓮藕等。具有生津止渴、清熱止咳、潤肺等作用。韓國漢城大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)科楊美熙教授研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者若連續(xù)4天，每天吃750克左右的梨，因抽煙或吃烤肉等在體內(nèi)蓄積的致癌物多環(huán)芳烴，會顯著減少。抽煙多年者吃枇杷，可以修復(fù)受損的呼吸道黏膜。
排除毒素
烏龍茶、綠茶、紅茶等。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授專門從事茶葉營養(yǎng)與功效研，發(fā)現(xiàn)喝茶對肺癌、食道癌等，均有不錯的預(yù)防作用。尤其是綠茶，能減輕尼古丁的傷害，還能防癌和降血脂。茶還能利尿、解毒，使煙中的一些有毒物隨尿液排出。
此外，富含維生素A、B1、B2的胡蘿卜、柑橘、蛋黃、動物心臟、腎、香菇、新鮮蔬菜、動物肝等，都應(yīng)該成為吸煙者餐桌上的主角。
養(yǎng)護(hù)血管
鱈魚、三文魚等深海魚。吸煙會明顯增加心血管事件的發(fā)生率。軍事醫(yī)學(xué)研究院營養(yǎng)研究室教授王冬蘭指出，深海魚富含的歐米伽—3不飽和脂肪酸，能夠降低患心血管疾病的風(fēng)險，每周應(yīng)該吃1—2次。此外，牛奶能降低有毒物質(zhì)對胃腸的損害。
清新口氣
芹菜、香菜、薄荷葉等，有清新口氣的作用，能有效消除口腔異味。戒煙一段時間內(nèi)，口氣問題仍然存在。多吃蘋果、胡蘿卜和芹菜等富含纖維素的蔬果，能促進(jìn)唾液分泌。唾液不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上或塞在牙縫中的殘渣，消除異味。
