改善睡眠的食譜
隨著快節(jié)奏的都市生活,令白領(lǐng)們的精神壓力是越來越大,失眠已是司空見慣的事,失眠的患者也是不斷的在增加。日常對飲食的適當(dāng)調(diào)理也是可以改善失眠的現(xiàn)狀,下面是營養(yǎng)師為失眠患者制定的營養(yǎng)食,改善睡眠質(zhì)量的美食有哪些。
1、玫瑰花烤羊心
鮮玫瑰花50克,羊心50克,食鹽500克。將鮮玫瑰花放入小鋁鍋中,加入食鹽,煎煮10分鐘待冷備用,將羊心洗凈切塊,穿在竹簽上,邊烤邊蘸玫瑰鹽水,反復(fù)在明火上烤制,烤熟稍嫩即可。食用時可邊烤邊食。此品宜熟食。
2、丹參冰糖水
丹參15克加水200毫升,煎煮20分鐘,去渣,加冰糖適量,以微甜為度,分兩次飲用。此對長期不眠患者有安神作用,對伴有冠心病、肝病等慢性病患者,還有改善原疾病的功能。
3、蓮心茶
蓮子心,生甘草各3克,開水沖泡代茶,每日數(shù)次。有清心、安神、降壓功效,此茶對患有高血壓病,經(jīng)常失眠者非常適用。
4、酸棗仁粥
先將酸棗仁30克洗凈搗碎,濃煎取汁,繼取粳米100克煮粥,待粥半熟時將煎汁兌入同煮,粥成淡食。每晚睡前趁熱溫服做餐。此粥通用于各種失眠癥,不論病史長短,均有一定效果。
5、五味子糕
將五味子破碎成粉過篩備用,一次10克,再用糯米粉100克,發(fā)酵后把藥粉加入拌勻,置籠上蒸熟,睡前趁熱取食,每日一次。對患有遺精多夢,心悸失眠者,可收全面雙調(diào)的效果。
6、蔥棗湯
大紅棗20克,蔥白7根。將紅棗洗凈,用水泡5天,將蔥白洗凈備用。將紅棗放入鍋內(nèi),加水適量,用大火煮沸,約20分鐘,再加蔥白,繼續(xù)用文火煎10分鐘。服用時吃棗喝湯。
7、棗麥桂圓湯
小麥60克,大棗14枚,桂圓肉去殼核7個,三物洗凈加水共煮,待棗麥?zhǔn)旌笕∈常咳找坏絻纱巍?/p>
8、玉竹心子
玉竹50克,豬心500克,生姜、蔥、食鹽、花椒、白糖、味精、香油各適量。將玉竹切塊成節(jié),用水稍潤,煎熬二次,收取藥液約1,500克,將豬心破開,與藥液、生姜、花椒、蔥同置鍋內(nèi),在火上煮到六成熟,撈出稍曬涼。將豬心放在鍋內(nèi),用文火煮熟撈起,在鍋內(nèi)加湯適量,放入食鹽、白糖、味精和香油適量,熬成濃汁,將其均勻涂在豬心里外既成。