隨著年齡的增長(zhǎng)，中老年人對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求和吸收能力都會(huì)發(fā)生變化。食物是人直接的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，中老年朋友可能會(huì)很難把握該補(bǔ)充些什么。對(duì)于那些重要的營(yíng)養(yǎng)元素，就讓小編來(lái)告訴中老年朋友如何補(bǔ)充吧!
維生素和礦物質(zhì)能幫助人體有效地對(duì)抗常見(jiàn)疾病，如心臟病，糖尿病和癌癥等，服用適量的維生素和礦物質(zhì)可以幫助人體保持健康，對(duì)于中老年人的健康尤為重要。
一、鈣
1、作用
鈣是人體所需的必要元素，無(wú)論骨骼、肌肉、神經(jīng)和組織液中，都有由鈣離子結(jié)合而成的蛋白質(zhì)。
鈣能夠保護(hù)中老年人的骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。鈣還能幫助血液凝結(jié)，維護(hù)心臟、肌肉和神經(jīng)的正常功能。
2、補(bǔ)充量
據(jù)美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院的研究，51至70歲的男性每天應(yīng)該補(bǔ)充1200mg的鈣，而女性每天則應(yīng)該補(bǔ)充1000mg的鈣。
3、如何補(bǔ)充
鈣可以從平時(shí)的飲食中獲取，中老年人可以多吃一些低脂或無(wú)脂的乳制品，深綠色的蔬菜以及添加了鈣元素的食品。對(duì)于怕麻煩且不想在飲食上多下功夫的人，直接服用一些鈣片也是可以的。
二、維生素D
1、作用
維生素D對(duì)于中老年人同樣重要，但隨著年齡的增長(zhǎng)，中老年人的皮膚比年輕時(shí)產(chǎn)生的維生素D3少，維生素D3在所有維生素D中代謝率高。足夠量的維生素D能幫助你的身體吸收鈣，并使中老年人的思維敏捷和骨骼強(qiáng)壯。
2、補(bǔ)充量
大多數(shù)人每天需要800IU(國(guó)際單位)的維生素D；但如果血液檢查的結(jié)果顯示你缺乏維生素D，每天的補(bǔ)充量就需要超過(guò)800IU。
3、如何補(bǔ)充
多曬太陽(yáng)會(huì)促使你的身體合成維生素D，這是簡(jiǎn)單且不需要任何成本的方法。多吃維生素D含量高的食物也是很好的補(bǔ)充方法，如魚、蛋、谷類、牛奶和西紅柿等，都是維生素D含量高的食物。
三、維生素B12
1、作用
足夠量的維生素B12可以幫助減少心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，缺乏維生素B12會(huì)導(dǎo)致記憶力減弱和貧血。
