老人吃大蒜好嗎 四類人群不宜吃(2)

  抗血小板凝聚

  大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用,其機理為改變血小板膜的理化性質,從而影響血小板的撮取和釋放功能,抑制血小板膜上纖維蛋白質原受體,抑制血小板與纖維蛋白原結合,影響血小板膜上的硫基,改變血小板功能。

每天吃大蒜能夠減輕過敏

  減輕過敏

  每天吃大蒜能夠減輕過敏,特別是由溫度變化所引起的過敏。好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始吃大蒜。

  預防凍瘡

  將一瓣大蒜碾碎,泡于溫水中,每天喝兩次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效,能夠預防某些凍瘡和其他形式的皰疹。但是,需要注意的是,不要將大蒜直接涂于凍瘡處,否則有些人會產生灼燒感。

  緩解牙痛

  牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后,疼痛會逐漸緩解。

  哪些人不宜吃大蒜

  脾虛腹瀉患者

  生大蒜的的刺激性很強,平常少吃點是可以促消化,但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。

  虛弱有熱者

  古人認為多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

蒜治百病唯害一目

  眼病患者

  古人說:“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。因為蒜味辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。

  肝病患者

  很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的,《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強。肝有內火者如果食用,肝火會更旺,時間久了當然會造成損傷。

  總結:大蒜是很適合老人吃的,因為它能夠達到降血糖、降血壓的作用,還能抗菌、抗癌,可以說都是老人非常需要的一些功效。不過如果是有肝病或者是脾虛、有眼疾的朋友們要注意少吃或者不吃,大蒜是相對來說不適合吃的食物。

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