三、仙人粥
材料:何首烏30~60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。
做法
1、先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液;
2、去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。
3、每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。
功效:此粥有養(yǎng)血益肝、固精補腎、烏須發(fā)之功,適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。大便溏泄者不宜食用。
四、芝麻海帶糕
材料:白芝麻100克,海帶末500克。
做法:將白芝麻炒至淡黃色,研細末,加淀粉適量攪勻,再把海帶末摻入芝麻中,制成糕、蒸熟,作隨意小吃。
五、海帶絲拌胡蘿卜
原料:春筍、海帶、胡蘿卜、綠豆芽。
調料:蔥、蒜、香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油。
做法
1、胡蘿卜、萵筍切絲,海帶絲切段。
2、豆芽焯水,撈出。
3、萵筍絲焯水撈出。
4、海帶絲焯水撈出待用。
5、蔥、蒜切末加入香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油調成汁。
6、鍋中做少許油將胡蘿卜絲煸炒成熟撈出,將所有原料麻放在盤中,淋上調好的汁即可。