輔料
棗(干)20克,蒲黃10克,當(dāng)歸15克,益母草30克。
調(diào)料
赤砂糖50克,黃酒100克。
做法
1. 五靈脂、蒲黃、全當(dāng)歸、益母草裝在紗布袋內(nèi),扎口;
2. 放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分鐘;
3. 雞蛋的入鍋內(nèi),加入紅糖、黃酒,轉(zhuǎn)用文火再煨40分鐘即成。
烏雞湯
功效
治療血熱型月經(jīng)
1、烏雞剁成小塊,并用清水洗凈備用。
2、將紅棗、蓮子、薏米、枸杞子、白扁豆、紅扁豆、黃芪、當(dāng)歸放在一個碗里,用清水泡5分鐘,并用清水沖洗干凈備用。
3、白扁豆和紅扁豆不易爛可以提前用涼水浸泡一個晚上。
4、烏雞倒入鍋中,一次性加入足夠量的水,大火燒開,撇去浮沫,要撇干凈 5、然后倒入所有的材料和姜片,蓋上蓋,小火煮2小時 6、2小時后打開鍋蓋,調(diào)入鹽,大火再煮3分鐘即可.
芹菜牛肉粥
功效
補虛養(yǎng)身,清熱解毒,營養(yǎng)不良,月經(jīng)不調(diào)。
主料
芹菜120克,粳米100克。
輔料
牛肉(肥瘦)25克,
做法
1. 帶根芹菜洗凈,切末; 2. 牛肉洗凈蒸熟,切成末; 3. 芹菜與粳米一同煮粥;
4. 待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。