清炒核桃肉止喘偏方
核桃肉500克,姜末0.5克,白糖120克,熟植物油1000克(實(shí)耗100克)甜面醬100克,堿25克。將核桃肉用堿水浸泡半小時(shí)后,浸水漂凈,撈出瀝干,置火燒至七成熟的油鍋內(nèi)不斷炒動(dòng),至金黃色,浮出油面上撈出;鍋底留油25克,加白糖70克,至溶化后,加入甜面醬,姜末翻炒,加水200克拌勻,倒人核桃肉,略炒離火,不斷翻炒至冷卻,入熟油翻炒,使汁濃縮,裹住核桃肉,佐餐服食,或作點(diǎn)心用。
本方補(bǔ)腎納氣,適用于久喘,久嗽。
核桃仁止喘
粳米100克,靈芝、核桃仁各20克,精鹽2克。將靈芝洗凈切成3塊,米洗凈,核桃仁用開(kāi)水泡10分鐘,剝?nèi)シN衣;砂鍋置火上,注入清水1000毫升,下米、靈芝、核桃仁,燒開(kāi)后,小火煮至米湯爛稠,表面浮有粥油時(shí),放入精鹽調(diào)味。
本方適用于肺腎虛之咳喘。
黑魚(yú)骨止喘
黑魚(yú)骨(海鰾硝)150克,紅糖少許。將黑魚(yú)骨曬干,用小刀刮成粉末,每次15克,用紅糖拌吃,早晚各1次。
本方適用于哮喘、氣促證。
鯉魚(yú)止喘
鯉魚(yú)1條,糯米200克。將鯉魚(yú)去鱗,紙裹炮熟,去刺研末,同糯米煮粥,空腹食之。
本方適用于咳嗽氣喘。