瘦身早餐 5款早餐讓你甩脂不停(2)

  一共:278卡路里。

  4.酸奶水果和燕麥片

  200g香草味脫脂希臘酸奶(120),一杯藍(lán)莓(83),1/4杯燕麥片(172)。

  一共:375卡路里。

  5.燕麥粥

  1/2杯燕麥(150),一小塊蘋(píng)果(77),一小茶勺肉桂粉(6),一餐匙蜂蜜(64)。

  一共297卡路里。

  春季瘦身多吃三種菜

  洋蔥

  洋蔥的解毒力在眾多蔬菜中絕對(duì)是no.1,槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等,洋蔥的全身都是解毒排毒、抗氧化的有效成分。

洋蔥的解毒力在眾多蔬菜中絕對(duì)是no.1

  其中,強(qiáng)力的排毒解毒功能來(lái)自于有機(jī)硫化合物,當(dāng)烹調(diào)前,先將洋蔥切好,稍稍放置于常溫下一段時(shí)間,烹調(diào)時(shí)再用油爆炒,這種成分就能好好地鎖住不流失。另外,辛辣的成分幫你促進(jìn)血液循環(huán),維生素b1加速新陳代謝。

  芥藍(lán)

  春季代表性蔬菜芥藍(lán),莖、葉、花都能食用,富含維生素c、維生素b群、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、鉀等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高。另外,芥藍(lán)中的芥子油甙分量相當(dāng)高,能形成異硫氰酸,發(fā)揮超強(qiáng)的解毒、排毒功效。

  1―3月是芥藍(lán)生產(chǎn)的時(shí)候,好用蒸煮的方式,能好好地鎖住有效成分,若是水煮的話,烹調(diào)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。當(dāng)芥藍(lán)中的維生素b群發(fā)揮超強(qiáng)的脂肪代謝功效,加上鉀的利尿作用,能有效排毒并消除水腫。

  韭菜

  韭菜的綠色色素成分正是來(lái)源于葉綠素,進(jìn)入人體后能將腸道內(nèi)的毒素一一清除,而韭菜獨(dú)特的味道來(lái)自硫化合物,能令肝臟功能保持正常,令毒素不堆積。

  這一種硫化合物叫做“蒜素”,能促進(jìn)人體對(duì)維生素b1的吸收,從而提高糖質(zhì)的代謝率。將韭菜切好后,在常溫下放置10分鐘,其功效就能得以提升;若放置15―30分鐘的話,蒜素就會(huì)逐步轉(zhuǎn)化成抑制血糖值上升的二硫化物,以及預(yù)防血栓的三硫化物。另外,韭菜中的維生素a、維生素c、維生素e的含量也相當(dāng)豐富。

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