夏天吃什么菜好 夏季適合男人的食譜(5)

  夏天男人吃這些菜養(yǎng)生

  1、山藥

  山藥有益腎、健脾、補肺的功用。對于現(xiàn)代愛美的人而言,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地食用而無發(fā)胖的后顧之憂,是一種天然的纖體美食。

  2、枸杞

  枸杞具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛,久服能益壽延年等功用,腎虛腰酸疼痛宜常食之。枸杞子可做菜,亦可經(jīng)常泡茶飲用。

  3、何首烏

  何首烏有補肝腎、益精血的作用,腎虛腰酸痛者皆宜服食。凡腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。我國民間已將首烏作為食品,通常研為首烏粉,和白糖調(diào)勻服用。

  4、黃精

  黃精既作藥用亦為食物?!侗静菥V目》中說它有補腎,填精髓的作用。腎虛腰痛者可用黃精燉肉食用。現(xiàn)代藥理研究認為黃精能提高機體免疫功能。但中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。黃精忌酸、冷食物。

  5、蓮子

  蓮子補脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。蓮子適宜體質(zhì)虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者食用;脾氣虛,慢性腹瀉之人和癌癥病人放療化療后可食用。平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人忌食。

  6、芝麻

  芝麻甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,宜食之。

  7、粟米

  粟米又稱谷子。能補益腎氣。明代李時珍還說:“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。”

  8、姜

  按中醫(yī)理論,姜是助陽之品;姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功;特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝 病恢復有益。“家備小姜,小病不慌”,“夏季常吃姜,益壽保安康”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,“四季吃生姜,百病一掃光”,“早吃三片姜,勝過人參湯”。諸多民諺都反映了生姜的防治疾病功效。

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