秋季男人健康食譜
1.苦瓜炒肉絲
藥膳配方：豬肉50克，苦瓜300克，調(diào)料適量。
制作方法：將豬肉切絲加黃酒、淀粉拌勻，入熱油鍋以旺火滑炒盛起;鍋內(nèi)留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽并倒進(jìn)肉絲翻炒;后加白糖、味精稍炒即成。
用法：隨意食用。
食用功效：清熱消暑，開胃祛濕，益脾補(bǔ)腎。適用于熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。
2.綠豆紅棗粥
藥膳配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
制作方法：將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆?fàn)€入紅糖即成。
用法：隨意食用。
食用功效：有清熱解暑，健脾護(hù)肝的功效。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。
3.香蕉綠豆粥
藥膳配方：綠豆60克、香蕉2根。
制作方法：先將香蕉除柄蒂再清洗干凈，連香蕉皮切碎，故人家用果汁機(jī)中快速攪打，過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后，故人砂鍋，加水適量，大火煮沸后離火，待涼，取綠豆湯汁，調(diào)入香蕉汁中，拌勻即成。
用法：每日早、晚分飲。
食用功效：有清熱除煩，利尿降壓的功效。適用于暑熱癥、厭食癥、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。
