芡實(shí)屬于一種中藥材，也是一種睡蓮科植物的種子。芡實(shí)又名雞頭米，有水中桂圓的美稱。
1.芡實(shí)的功效
芡實(shí)正如我們提到的，其具有補(bǔ)腎功效，在《本草綱目》中記載“芡能止渴益腎，治小便不禁、白濁、帶下”。同時(shí)《日華子本草》中還記載其具有開胃作用。
所以，利用芡實(shí)來補(bǔ)腎，不必?fù)?dān)心帶來脾胃失調(diào)的情況。
2.芡實(shí)的食用方法
芡實(shí)粥
芡實(shí)煮成粥，易于消化和吸收，尤其在冬季食用可以溫暖身體。
選擇芡實(shí)米和糯米等量，放入鍋中燉爛。芡實(shí)顆粒大，不易煮爛，可以事先搗碎。
芡實(shí)具有補(bǔ)而不峻和防燥不膩的功效，和糯米同煮，具有益腎氣，補(bǔ)脾止瀉和益氣生津等功效，適合家人一同食用。
芡實(shí)排骨湯
排骨也是我們的日常食物，取剁成小塊的排骨焯水，然后和芡實(shí)、生姜、蔥段、料酒一同燉煮，食用之前利用胡椒粉和鹽調(diào)味即可。
芡實(shí)排骨湯能夠補(bǔ)脾益腎，清火安神，同時(shí)排骨還能補(bǔ)充人體的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和改善貧血。
二、杜仲
杜仲相信大家多少都聽過，日常生活中常見的食用方法是杜仲豬腰湯。其作為補(bǔ)腎的中藥材，具有補(bǔ)益肝腎、安胎和強(qiáng)壯筋骨的功效。
1.杜仲的功效
首先，杜仲在《神農(nóng)本草經(jīng)》中屬于上品，其性味甘、溫，入肝腎二經(jīng)?！度杖A子本草》中記載杜仲“治腎勞，腰脊攣。”在《本草求真》中還記載杜仲入肝補(bǔ)腎，其子還能令女性健壯，去外陰瘙癢和腳氣疼痛等。
其次，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)杜仲能促進(jìn)人體細(xì)胞的代謝，起到排毒和延緩機(jī)體老化的功效。同時(shí)能夠平衡血壓和降血脂，功效廣。
2.杜仲如何吃
杜仲燉豬腰
取干杜仲2錢左右，豬腰1個(gè)。將豬腰剖取膜，洗凈，切成花刀，焯水。將處理好的豬腰和杜仲、生姜、蔥段、料酒一同放入砂鍋中燉煮，食用之前利用少量食鹽調(diào)味即可。
在中醫(yī)里有以形補(bǔ)形的認(rèn)知，杜仲和豬腰相配可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)健腰部，對(duì)于肝腎不足、腎虛導(dǎo)致的腰痛、耳聾耳鳴等有著很好的治療作用。
杜仲冬瓜湯
將冬瓜洗凈，好不去皮，切塊。熱鍋放少油，爆香蔥姜蒜，然后放冬瓜微炒，放入砂鍋中，加入水、杜仲、料酒等一同煲熟，食用前調(diào)味即可。
冬瓜具有利尿化痰的功效，和杜仲同食，補(bǔ)益肝腎，治療小便赤黃、上火等癥狀。
結(jié)語：很多男人都會(huì)遇到腎不好的問題，大家不用擔(dān)心，只要平時(shí)多注意調(diào)養(yǎng)，那么很容易就可以得到解決。今天小編給大家?guī)砹四腥搜a(bǔ)腎的食療方和冬天進(jìn)補(bǔ)攻略，希望可以幫助到大家。
