海帶
海帶是一種大型食用藻類,對于女性來說,不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用,還能輔助治療乳腺增生。研究發(fā)現(xiàn),海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢濾泡黃體化,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整,降低女性患乳腺增生的風(fēng)險。
魚類及海產(chǎn)品
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等,富含人體必需的微量元素,有獨特的保護(hù)乳腺的作用。
蔬菜
蔬菜與主食合理搭配,不僅有利于身體健康,如果每天的飲食保證攝取足夠的蔬菜,多食番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、洋蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等,對維護(hù)乳房的健康很有幫助。
牛奶及乳制品
牛奶及乳制品中含有豐富的鈣質(zhì),有益于乳腺保健。
谷類
谷類如小麥(面粉)、玉米及一些雜糧經(jīng)常食用,均對乳房具有保健作用。小麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素,可溶性纖維素幫助身體降低膽固醇;不可溶性纖維素有助于預(yù)防癌癥,玉米更被營養(yǎng)專家肯定為佳的豐胸食品。
各色水果
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等,在讓女性攝取多種維生素的同時,也獲得抗乳腺癌的物質(zhì)。
紅薯
專家表示,在20中能抑制腫瘤細(xì)胞色蔬菜中,紅薯是當(dāng)之無愧的第一名。
熟紅薯的抑癌率為98.7%,生紅薯為94.4%。紅薯中含有抑制癌細(xì)胞生長、使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作、防治乳腺癌和結(jié)腸癌的物質(zhì),名為糖脂。
胡蘿卜
胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。
胡蘿卜還含有較多的葉酸,而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質(zhì)素能提高生物體免疫能力2-3倍,從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質(zhì)和癌細(xì)胞。此外,胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以,常吃胡蘿卜能預(yù)防癌癥發(fā)生。
花菜
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚類物質(zhì),它能降低人體內(nèi)雌性激素水平,可預(yù)防乳腺癌發(fā)生;而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等,可抵抗苯并芘等致癌物質(zhì)的毒性。
此次,花菜中含有一種酶類物質(zhì)——蘿卜子素,能使致癌物失活,可減少胃腸及呼吸道癌的發(fā)生,因此營養(yǎng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性,多食花菜可以預(yù)防胃癌、乳腺癌的發(fā)生。此外,花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素,它們均有防癌作用。
花菜還可預(yù)防前列腺癌。美國的研究發(fā)現(xiàn),吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過,吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發(fā)揮出來。