②不吃含鐵食物
82.64%的人不常吃動(dòng)物肝臟，70.19%的人不常吃海帶、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動(dòng)物肝、動(dòng)物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。
不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒(méi)有肉類多，同時(shí)，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會(huì)影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。平時(shí)多吃水果對(duì)保持無(wú)機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長(zhǎng)期以蔬菜、水果當(dāng)主食，非常容易導(dǎo)致貧血。
1、阿膠燉肉
阿膠是我們都很熟悉的補(bǔ)血食材，不需要過(guò)多介紹了。采用阿膠來(lái)燉豬瘦肉，可以起到補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥的功效。如果出現(xiàn)面黃無(wú)澤，肺燥干咳，心悸，頭暈?zāi)垦?，也可以吃這個(gè)菜肴來(lái)緩解病痛。做法是準(zhǔn)備好適量的阿膠、豬瘦肉、鹽，先把豬肉洗干凈剁成肉沫放到燉碗里面，然后往碗里面加入適量的清水。隔水燉熟以后，再加入加阿膠，后加鹽就可以吃了。
2、羊肉枸杞湯
羊肉枸杞湯，有益氣養(yǎng)血、溫補(bǔ)肝腎的功效。肝腎不足、氣血虧虛引起的腰膝酸軟、面色萎黃、疲乏無(wú)力、頭暈?zāi)垦５葰庋撊醢Y狀都可以食用羊肉枸杞湯來(lái)治療。做法是準(zhǔn)備好綿羊肉、枸杞子和大棗，先把羊肉切塊備起，放進(jìn)適量的枸杞子和大棗，一起加水慢火煲熟至羊肉爛熟。起鍋，吃肉喝湯。
3、動(dòng)物肝粥
豬肝可以補(bǔ)血，也是基本的常識(shí)。動(dòng)物肝，比如豬肝、羊肝、牛肝、雞肝都可以補(bǔ)血。動(dòng)物肝粥有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的功效。做法說(shuō)取來(lái)適量的動(dòng)物肝、粳米、蔥、姜、油、鹽。把動(dòng)物肝切小塊后，跟其他食材一起加水煮成粥。
4、羊骨粥
血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血都可以通過(guò)喝羊骨粥來(lái)調(diào)理。該粥有補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃的功效。做法是，準(zhǔn)備適量的羊骨、粳米、細(xì)鹽、生姜、蔥，先將羊骨打碎，加水煎湯，然后取湯代水同米煮粥;待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白，稍煮二三沸即可。
5、海參養(yǎng)血湯
海參養(yǎng)血湯，可以補(bǔ)氣益血、滋陰壯骨。放化療引起的血色素、白細(xì)胞低下或者是氣血不足引起的不適癥，都可以喝海參養(yǎng)血湯來(lái)治療。做法是，找來(lái)豬或羊腔骨、海參、花生米和大棗。先把海參用水發(fā)好切成條，花生米先泡半日，大棗也泡好。然后把所有的食材放到一起，慢火燉上一個(gè)小時(shí)。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了貧血怎么辦，發(fā)現(xiàn)自己有貧血的情況，患者可以用藥物治療疾病，此外在生活中也要護(hù)理好身體，可以多吃一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，飲食不能太單一。
