錯(cuò)誤四：高蛋白搭配
例：雞蛋配牛奶
很多人的早餐食譜中只有雞蛋和牛奶，專家表示，牛奶和雞蛋雖然都是營(yíng)養(yǎng)很好的食物，但只有這兩種食物的早餐并不完美，應(yīng)再加點(diǎn)面包、饅頭片等糧食和果蔬，如果條件允許，好加點(diǎn)堅(jiān)果。
專家指出，高蛋白飲食在餐館里是非常普遍的，很多人在點(diǎn)菜的時(shí)候完全不考慮營(yíng)養(yǎng)搭配，點(diǎn)十個(gè)菜八個(gè)都是葷菜，光雞鴨魚(yú)肉等菜肴就吃飽了，也不吃主食，后往往是蛋白質(zhì)攝入量嚴(yán)重超標(biāo)。因此，建議人們?cè)邳c(diǎn)菜時(shí)做好葷素搭配，必須吃些主食。
錯(cuò)誤五：高果蔬搭配
例：果汁配涼菜
一般來(lái)說(shuō)，國(guó)人果蔬的攝入量還是遠(yuǎn)不達(dá)標(biāo)的，亟待補(bǔ)充，但有些人群卻“走到了前列”，比如減肥人士，只有涼拌蔬菜和果汁的吃法為普遍。專家表示，高果蔬搭配的問(wèn)題在于蛋白質(zhì)含量太少，減肥人士好在此基礎(chǔ)上補(bǔ)充些酸奶、雞蛋或是肉類。
此外，專家表示，人們之所以犯上述錯(cuò)誤，是因?yàn)闆](méi)有營(yíng)養(yǎng)搭配意識(shí)，也反映出居民膳食指南教育還有缺失。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，人們必須要在心中建立起一個(gè)意識(shí)，那就是一餐中必須吃到某幾類食物，比如基礎(chǔ)的三類是糧食類、蔬菜類和高蛋白類。每餐中每類食物少都要吃一種。在控油、限鹽的前提下，飲食質(zhì)量一下子就提高了。
除了以上的五種情況之外，在我們的日常生活中還有一些常見(jiàn)的食物是不能搭配到一起的，而這就需要我們?cè)谏钪凶⒁馐占?。千萬(wàn)不要忽視這一點(diǎn)哦!要知道錯(cuò)誤的食物搭配不僅會(huì)導(dǎo)致我們的身體不適，甚至可能會(huì)導(dǎo)致我們的生命安全受到威脅哦。
海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃海鮮時(shí)飲啤酒，會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。專家表示，如果自身代謝有問(wèn)題，吃海鮮的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大
蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉
很多人應(yīng)該不知道牛奶和巧克力是不能一起吃的吧，那么現(xiàn)在就要好好記住了哦!牛奶中含有蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力中含有草酸，這兩種物質(zhì)結(jié)合到一起就會(huì)形成草酸鈣。草酸鈣是一種我們?nèi)梭w無(wú)法吸收的東西，而且還會(huì)導(dǎo)致腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
菠菜與豆腐易患結(jié)石癥
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還容易患結(jié)石癥。
結(jié)語(yǔ)：健康飲食對(duì)于女性養(yǎng)生來(lái)說(shuō)是非常重要的一件事。正確的飲食不僅能夠讓我們的獲得美味的享受，還能給我們的身體帶來(lái)健康，不是非常不錯(cuò)的一件事嗎?小編介紹的這些健康飲食的知識(shí)你們都記住了嗎，平時(shí)也可以分享給身邊的好朋友們哦!
