女性補(bǔ)氣的食譜
海鮮面
工藝：煮。
主料：小麥面粉100克。
輔料：干貝20克，海帶(鮮)20克，海藻20克。
調(diào)料：鹽5克，大蔥10克，植物油(油食品)30克。
做法
1、將海藻、干貝、海帶洗凈，切成小顆粒待用;
2、將素油放入炒鍋內(nèi)，待油熱至六成熱時(shí)，入蔥末爆香;
3、再加入海藻、干貝、海帶炒勻;
4、加入300亳升清水用文火煮25分鐘，加鹽盛起待用;
5、將面粉用清水和勻，揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成薄片，切成面條;
6、在沸水1000毫升中，下入面條煮熟，撈起盛入碗內(nèi);
7、加入海鮮蓋在面上即成。
食物相克
海藻：海藻不能與甘草同食。
蘑菇炒肉
工藝：炒。
主料：口蘑200克，豬肉(瘦)200克。
輔料：辣椒(紅、尖)25克，雞蛋清30克。
調(diào)料：淀粉(玉米)10克，大蒜(大蒜食品)(白皮)5克，姜5克，鹽3克，植物油25克。
做法
1、將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制;
2、紅辣椒切丁;
3、蒜切成片;
4、蔥、姜切成絲;
5、坐鍋點(diǎn)火放油，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、姜，放入肉片翻炒;
6、加入鹽、高湯，加蓋稍燜一會(huì)兒;
7、加入紅辣椒、雞精，勾薄芡即可出鍋。
食物相克
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
