如何補血 早餐吃這些女人不怕會貧血(2)

  適合女性補血的食譜

  豬肝瘦肉粥

  配方

  鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。

  制法

  將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。

將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻

  用法

  每日1劑或隔日1劑,l次或分2次食完、可長期食用。

  功效

  健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。

  菠萊豬肝湯

  配方

  鮮菠菜200克,豬肝100克,油15毫升,鹽少許。

  制法

  將菠菜洗凈,切碎;豬肝切成小薄片,用油。鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。

將菠菜洗凈,切碎

  用法

  喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,l次食完.可長期食用。

  功效

  健脾補血,適用貧血癥狀較輕者。

  麻花糊

  配方

  黑乏麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。

  制法

  將芝麻、花生仁洗凈,放人炒鍋中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入熱開水120毫升至15o毫升,調成糊狀。再加入白糖調味即可。

  用法

  趁溫食用。每日1劑,l次食完,可長期食用。

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