邱柴氏生于1901年3月3日。每年生日一到，不管她的家人是否張羅，村民們都會過來聚聚，拉拉家常。大家會自帶炒花生等零食前往邱柴氏家。 邱柴氏太婆很喜歡這種熱鬧，而在她身體靈便的年月，她會提前把院子打掃干凈，把家里的茶杯清洗一遍，燒好茶水等待大家的到來。
一個多世紀(jì)的時間是非常漫長的，很少有人的壽命能夠邁過百歲大關(guān)。邱柴氏是柴氏祠村自古以來罕見的壽星，村民甚至把她看成當(dāng)?shù)亍拔锶A天寶、人杰地靈”的象征。村里的后生外出務(wù)工，也經(jīng)常在外人面前提起邱柴氏的年齡，讓天南地北的人一起來分享老壽星的吉祥。
近一兩年，邱柴氏太婆的精神和身體素質(zhì)變差了些，原本不好的聽力和視力進(jìn)一步弱化，幾乎失明和耳聾，“會不會是因為讓她停吃豬油，她的身體機(jī)能因此衰弱的呢?”邱文化不禁反問。這時，邱柴氏太婆突然像省悟一般，在旁邊朗聲道：“我身體還不錯， 但我惦記我孫女，她已經(jīng)住進(jìn)醫(yī)院很多天了!”
豬油的功效與作用
補(bǔ)虛
豬油可以滋養(yǎng)五臟，尤其對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾胃強(qiáng)健，有助消化，開胃。所以脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。
解毒
豬油不但能治療婦科炎癥，還有解“諸肝毒”。
潤燥
豬油使人皮膚光滑細(xì)膩，有彈性，治療脫發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為，肺主皮毛，即人體皮膚、毛發(fā)的生長靠肺滋養(yǎng)。豬油能補(bǔ)益肺陰，這就間接促進(jìn)了皮膚和毛發(fā)。因此豬油固有“悅皮膚，作手膏，不皸裂”(《本草經(jīng)集注》)、“生發(fā)悅面”(《名醫(yī)別錄》)之說。
潤腸通便
豬油滑膩，又入大腸經(jīng)，豬油正好可以“潤滑”腸道，使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。
補(bǔ)肺止咳
如果肺部發(fā)熱，干咳不止，不但需要清熱，還要補(bǔ)脾。故中醫(yī)有“肺虛者補(bǔ)脾”之說。
豬油含有的營養(yǎng)：脂肪、碳水化合物、膽固醇、維生素A、硫胺素、核黃素、維生素E。
