香煎牛肋骨是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一種食物。如果你經(jīng)常性的吃牛肉，不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以滿(mǎn)足我們的口腹之欲。那么，如何才能做出一道色香味俱全的香煎牛肋骨呢?接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下吧。
該視頻主要文字介紹：
香煎牛肋骨
材料
牛肋骨0.5斤，洋蔥0.5個(gè)，粟粉1小匙，食鹽適量，黑胡椒適量，新鮮檸檬1片
做法
1.先把鹽和粟粉攪拌均勻，然后將其抹在牛肋骨上面，再把它腌制十五分鐘。
2.平底不沾鍋燒熱，放一塊黃油，融化后放入牛肋骨，兩面各略煎一分半鐘。
3.然后倒入切好的洋蔥絲，加少許食鹽，以及黑胡椒碎，略微攪拌翻炒片刻，即可出鍋。
4.然后把牛肋骨給盛出來(lái)，然后在上面撒上幾滴檸檬汁，這樣這道菜就做好了。
黑椒牛骨仔
材料
牛小排300公克，洋蔥1/2個(gè)，蒜頭1瓣，黑胡椒醬4大匙，無(wú)鹽奶油2大匙
做法
1.牛小排切片，洋蔥切絲，蒜頭切末備用。
2.鍋內(nèi)放入奶油燒熱，先爆香洋蔥絲、蒜末，再放入牛小排炒勻，后加入黑胡椒醬，用小火煮至呈濃稠狀即可。
韓式牛仔骨
材料
主料：牛仔骨250克，
調(diào)料：清水6茶匙，生抽兩茶匙，糖1茶匙半，蒜葺1茶匙，大蒜(切碎)2茶匙，白芝麻(磨碎)1茶匙半，胡椒粉半茶匙，芝麻油1茶匙，紹酒1湯匙
做法
1.將調(diào)味料拌勻，再拌入已解凍的牛仔骨，待一至兩小時(shí)。
2.等到鍋里面的油燒熱以后，在加入適量的菜籽油，把牛排煎烤到兩面金黃的地步就可以了。
3.吃前再灑上松子碎或芝麻，即可。
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