20151203健康第一視頻:戴霞講吃洋蔥降血壓

  降血壓是非常熱門的話題,因為患有高血壓的人群是非常多的,其實吃洋蔥有著非常好的降血壓作用。那么日常生活中吃什么降血壓呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  吃洋蔥降血壓

  經(jīng)常吃洋蔥對我們的身體健康是非常有利的,洋蔥含有豐富的營養(yǎng)價值,有著不錯的降血壓的作用。

  洋蔥,又名洋蔥頭、元蔥、玉蔥,是一種很普通的廉價家常菜,但由于營養(yǎng)豐富而被國外譽(yù)為“菜中皇后”。

  洋蔥的治病功效很多種,其中之一就是降血壓。吃洋蔥這個降壓偏方,可謂一劑天然的降壓藥。

  洋蔥中含有前列腺素A的,有著擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會產(chǎn)生降血壓的作用,生活中經(jīng)常吃有利我們的健康。

  對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

  不過專家指出,雖然洋蔥具有一定的降壓功效,但不可一味依賴洋蔥以達(dá)到降血壓的目的。

  除了可適量多吃些洋蔥,還要控制每日鹽的攝入量,飲食宜清淡。另外,正在吃降壓藥的高血壓患者,也不要輕意停止用藥。

  其他降血壓食物

  1.茄子

  茄子是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,不僅非常美味,而且含有豐富的營養(yǎng)價值,經(jīng)常吃能夠起到非常好的降壓作用。

  其中維生素P具有增加毛細(xì)血管的彈性,改善微循環(huán)的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病者,均具有一定的預(yù)防作用。

  而茄子纖維中的皂草甙具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是食療佳品。

  2.芹菜

  芹菜炒香干是家庭飯桌上常見的一道菜,風(fēng)味獨(dú)特的香干搭配香氣濃郁的芹菜,口感好,滋味鮮,很受大眾的歡迎。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力介紹,芹菜炒香干有降血壓、清肝火的功效。

  從營養(yǎng)成分來講,芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素和B族維生素,同時鈣、磷等礦物質(zhì)含量也較高。香干則含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。

  香干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭,被譽(yù)為“素火腿”。芹菜雖營養(yǎng)豐富但是卻缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),香干中含有豐富的大豆蛋白質(zhì),正好彌補(bǔ)了芹菜的不足,起到了營養(yǎng)遞加的作用。

  祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芹菜味辛、甘,性涼,有清熱平肝,健胃降壓的功效。香干也偏涼性,搭配芹菜起來,養(yǎng)陰清火的作用特別好。因此芹菜炒香干對與熱性體質(zhì),肝火重的人非常適宜,對于緩解口干舌燥、口腔潰瘍等很有幫助。

  芹菜是降血壓的“明星蔬菜”,因此芹菜炒香干還有降血壓的食療效果。不過楊力提醒,芹菜炒香干對肝熱高血壓患者效果尤其好,但是對腎性高血壓患者就不太合適,患有腎炎或腎性高血壓的人可以改吃芹菜配西紅柿。

  本期嘉賓介紹

  戴霞

  女,山東中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教研室主任,醫(yī)學(xué)博士,副教授,食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人,中醫(yī)健康管理學(xué),后輩學(xué)科帶頭人,兼任山東省營養(yǎng)協(xié)會理事,山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會臨床營養(yǎng)分會常務(wù)委員。

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健康第一視頻 吃什么降血壓 戴霞 
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